Rețete șnițel de curcan 3

1. Micul dejun
(aprox. 36 g KH, 270 kcal)
Kiola granola
4 linguri de fulgi de ovăz (40 g)
1 kiwi mare (60 g), 1 cană (150 g) iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură de alune mărunțite *, cafea sau ceai, îndulcitor

2. Micul dejun
(24 g carbohidrați, 175 kcal)
Legume crude, rulouri
1/4 castravete, ras *
5 ridichi tăiate în bucăți mici *
Sare, piper, oțet, 1 linguriță de ulei, cress
1 rulou mare de pâine integrală (60 g)

Luând prânzul
(aprox. 48 g KH, 480 kcal)
Șnițel de curcan cu orez
65 g orez integral, sare
1 șnițel de curcan mic (100 g)
1 lingură de ulei, 1 ceapă de primăvară în benzi *
1/2 ardei gras roșu în benzi *
1 morcov în fâșii *, sare, piper, boia dulce de praf, curry
1 linguriță sos de soia, 1/2 cană de supă de legume

Pregătire:
Gatiti orezul conform instructiunilor de ambalare.
Încălziți uleiul într-o tigaie acoperită. Condimentați carnea și prăjiți-o pe ambele părți, apoi scoateți-o. Prăjiți legumele în tigaie până când sunt crocante, turnați niște bulion, condimentați după gust. Serviți șnițelul cu legume și orez.

După amiază
(aprox. 12 g KH, 75 kcal)
Mure, fursecuri
100 g mure, 2 biscuiți cu cereale integrale (10 g)

masa de seara
(aprox. 48 g KH, 420 kcal)
Tigaie de cartofi "grădinar"
320 g cartofi cerosi
1 ceapă de primăvară în inele subțiri *
1 morcov mare feliat subțire *
1 felie (30 g) de șuncă slabă gătită în fâșii
1 lingura de ulei
Ardei, sare, patrunjel tocat

Pregătire:
Fierbeți, curățați și feliați cartofii. Încălziți uleiul într-o tigaie acoperită. Se prăjește ceapa și morcovul în ea. Puneți cartofii și șunca. Se prăjește totul timp de 5-10 minute. De gustat.

Masa târzie
(aprox. 12 g KH, 60 kcal)
1 măr mic (110 g)

În întregime: aprox.1480 kilocalorii, 64 g proteine, 45 g grăsimi, 94 mg colesterol, 180 g carbohidrați cu taxă, porții de carbohidrați: 15

---