Rețete umplute cu clătite de somon - cu informații despre imagini și calorii

Ingrediente: pentru 5 bucăți

Pentru aluatul de clătite
150 de grame de făină
1 vârf de sare
250 ml lapte rece 1,5% grăsime
3 ouă

Pentru umplere:
5 lingurițe de creme fraîche
250 g somon afumat feliat
1 buchet de mărar

Pregătire:

Pentru această rețetă, clătitele cu somon prepară mai întâi în timp util una fără bucăți din ingredientele de mai sus Aluat de clătite se amestecă.

Lasă acest aluat să se odihnească în bucătărie timp de aproximativ 20 de minute.

Între timp una salata crocanta de castraveti se prepară cu mărar proaspăt.
mărar Se clătește sub apă rece, se agită uscat și se taie mărunt cu un cuțit.

Acum încălziți puțin ulei într-o tigaie și coaceți clătite subțiri una după alta.
Fiecare clătită individuală mai întâi cu o linguriță Creme fraiche Brânză Periați, presărați mărarul tocat mărunt și în cele din urmă cu felii subțiri de somon afumat ocupa.
Înfășurați fiecare clătită individual și serviți cu salată de castraveți și vin alb uscat. În plus, puteți sări ușor o cană de smântână sau cremă fragedă, condimentați puțin cu piper și serviți-o ca o baie pentru a face clătitele de somon.

O clătită de somon umplută cu ingredientele de mai sus are aproximativ 380 kcal și aproximativ 15,6 g grăsime

---