Rețetele de gătit sunt gratuite

Rețeta de gătit este exemplul luat pentru a explica software-ul gratuit. De fapt, rețetele sunt cel mai adesea distribuite privat, toate drepturile rezervate. Ce să înțelegem ?

Pentru a ilustra principiul software-ului gratuit în comparație cu alte software-uri, lui Richard Stallman îi place să-l compare cu rețeta de gătit:

Dacă folosești rețete de gătit, probabil ai avut experiența de a primi o copie a unei rețete de la un prieten care ți-o împărtășește. Și probabil ați avut și experiența - dacă nu sunteți un novice complet - să schimbați această rețetă. Transmiteți această modificare altora făcând copii. Un program de calculator este ca o rețetă de gătit.

De exemplu, cunoscutul Marmiton este un site de gătit comunitar care afișează aproape 60.000 de rețete oferite de utilizatorii de internet, care sunt, prin urmare, autorii. Acestea completează cu atenție baza de date care aparține companiei Marmiton, care din 2010 publică o revistă tipărită care acum câștigă mai mult decât publicitatea pe web. Foodies, prin postarea rețetelor lor pe site, acceptă implicit condițiile sale de utilizare. Cu toate acestea, condițiile pentru reproducerea rețetelor sunt limitate, ceea ce ne face să ne întrebăm dacă autorul unei rețete difuzate pe Marmiton o poate reproduce apoi pentru uz comercial în propriul său beneficiu ...

Un alt exemplu recent și scandalos: Foodle este o tabletă digitală de bucătărie care oferă mii de rețete ... jefuite din blogosfera culinară, fără autorizarea sau menționarea autorilor lor care s-au indignat, obligându-l pe editor, Groupe SEB, să-și schimbe poziția și conținut plagiat.

Așa s-a format un grup „Halte Au Plagiat Culinaire” la sfârșitul anului 2012, unde bloggerii și bloggerii de pe site-urile de gătit se întreabă cum să împiedice copierea rețetelor lor ...

Dar ce este o rețetă ?

Există o neînțelegere a ceea ce este o rețetă. Fiind doar lista ingredientelor și descrierea operațiunilor necesare preparării, rețeta intră de fapt în sfera ideilor și informațiilor. Prin urmare, nu este protejabil de drepturile de autor. A vorbi despre „rețetă gratuită” este deci un pleonasm și este corect ca Stallman să ia rețeta ca exemplu.

Singura cale de a protejează o rețetă bucătăria nu este să o divulgeți și să o păstrați secretă. Acesta este cazul software-ului non-liber, numit „proprietar”, deoarece nu poate fi studiat, îmbunătățit și partajat. Se poate gusta doar felul de mâncare pregătit. Profesioniștii din bucătărie se protejează cu clauze de confidențialitate și neconcurență, pentru a împiedica cunoașterea rețetelor lor. Vezi: Nu poți proteja o rețetă de gătit.

Pentru a exista drepturi de autor, trebuie să existe un autor și, prin urmare, o operă. Rețeta de gătit nu este o lucrare a minții. Pentru a deveni astfel, trebuie să reflecte personalitatea autorului său, prin scrierea sa originală și prin ilustrație. Vezi: Sunt rețetele solubile în drepturile de autor ?

Ceea ce este protejabil nu este atât rețeta, cât publicația care este făcută din ea. Cel mai bun mod de a protejează-ți publicațiile este de a indica condițiile de utilizare plasându-le de exemplu sub una dintre licențele Creative Commons, printre care „CC by sa” este gratuit.

Eliberează-ți rețetele !

Cel mai simplu mod de a ieși din frica de plagiat și de a păstra spiritul de împărtășire necesar plăcerii culinare este să-ți lași rețetele libere. Iată trei inițiative de venituri interesante, printre altele:

Free the Soups este un festival de degustare a supelor ale cărui rețete sunt lansate. Citiți: Eliberați supele !
Coolinarika.com este un site comunitar mare, echivalentul croat al lui Marmiton, unde rețetele sunt sub licențe CC;
și Cuisine Libre, site-ul meu de partajare a rețetelor lansate !