Rețetele dietei GI; Domnișoară pat

„Rețetele dietei GI”

domnișoară

Ediții Thierry Souccar & laNutrition.fr

Amandine Geers, Olivier Degorce

Cu Angélique Houlbert

Astăzi aș vrea să vă prezint o carte despre dieta GI, o dietă recunoscută care vă permite să slăbiți, dar și să preveniți bolile cronice, să stabilizați zahărul din sânge.

Dacă sunteți ca mine și nu aveți kilograme de pierdut, conceptele acestei diete sunt încă foarte interesante de dobândit pentru menținerea sănătății dvs. și pur și simplu pentru forma zilnică. Multe studii științifice au fost efectuate și au dovedit eficiența acestei diete pentru a slăbi, dar și pentru a proteja împotriva diabetului și a multor alte boli.

Această dietă nu este doar pentru un termen fix. Este echilibrat și trebuie practicat zilnic pe tot parcursul vieții.

Cu această carte, veți descoperi fundamentele dietei cu conținut scăzut de IG, inclusiv conceptele deIndex glicemic și de sarcină glicemică . Un aliment poate avea o încărcătură glicemică mare, dar în combinație cu alte alimente poate fi inclus ca parte a unei diete scăzute GI.

Această carte propune astfel estimarea încărcăturii glicemice a fiecăruia, pentru a fi distribuită în timpul zilei, în funcție de sex, vârstă, înălțime și greutate. El potrivit și pentru diabetici.

Amandine Geers și Olivier Degorce, împreună cu Angélique Houlbert, propun aici 101 rețete, cu indicații glicemice pentru fiecare. De asemenea, se specifică dacă rețeta este fără gluten, vegetariană, vegetariană, fără lapte etc.

Rețete care sunt uneori foarte simple de realizat, rețete zilnice și, uneori, și rețete mult mai originale, creative, cum ar fi clătite cu nucă de cocos (foto de mai jos), care sunt cu adevărat delicioase .

Cert este că toate aceste rețete respectă echilibrul metabolic, echilibrul glicemic și acesta este principalul lucru.

În cartea „Rețetele dietei GI”, veți găsi:

  • Toate elementele de bază de aflat despre dieta GI și regulile sale de aur
  • Motivele pericolului unei diete bogate în IG
  • Toate elementele de bază de aflat despre dieta diabet zaharat IG, motivele eficienței acesteia
  • Calculul CG pentru fiecare individ
  • Meniuri GI în funcție de anotimpuri
  • Ingrediente de utilizat în mod regulat
  • Sfaturi pentru a începe
  • 101 rețete: idei pentru micul dejun, aperitive, feluri principale, deserturi, sosuri ...