Rețetele Ducan pentru atacul rețetelor dietetice Ducan pentru primul, al doilea și desert
Supă de pește conservată.
Ingrediente pentru 2 persoane: 2 conserve (150 g fiecare) conserve de pește în suc propriu (orice), 1 ceapă, o grămadă de mărar, 3 foi de dafin, sare, piper și 1 litru de apă.
Mod de preparare: Se toarnă un litru de apă în tigaie și se fierbe. Ceapa se toacă mărunt. Deschideți conservele de conserve și, fără a scurge sucul, începeți chiar în bancă pentru a frământa peștele cu o furculiță. Odată ce apa fierbe, aruncați ceapa tocată și frunza de dafin acolo. Ardei după gust.
După cinci minute, puneți peștele împreună cu sucul în apă clocotită și fierbeți încă 5 minute. Apoi scoateți focul și adăugați mărarul. Supa este gata.
Rețete dietetice Ducan: feluri de mâncare din carne
Ficat de vițel în oțet de zmeură.
Ingrediente: 100 g ficat de vițel, 1 bucată de ceapă, 1 bucată de șalotă, 1 lingură. Oțet de zmeură, 1 linguriță
Cimbru, jumătate de frunze de dafin, sare, piper.
Mod de preparare: Luați o tavă antiaderentă și ungeți-o ușor. Apoi tăiați ceapa în inele și întindeți-le pe tigaie.
Odată ce ceapa are culoarea aurie, scoateți-o de pe foc și puneți-o deoparte. În aceeași tigaie, începeți să prăjiți ficatul vițelului timp de 4 minute pe fiecare parte. Sare si piper. Apoi scoate-l de pe aragaz. A treia oară luăm aceeași tigaie și prăjim șalota pe ea la foc mic. Apoi adăugați oțet de zmeură, frunze de dafin și cimbru.
Se fierbe timp de 2 minute, amestecând continuu. Apoi amestecați toate celelalte ingrediente și serviți.