Rețetele noastre nutriționiste - Géo Plein Air

  • nutriționiste

sirop de arțar turnat pe lingură pe fundal alb

Jujuburi de arțar ghimbir

Cei mici vor adora să ajute la gătitul acestei rețete. Puteți înlocui ghimbirul confitat cu orice alt fruct uscat tăiat în bucăți mici sau pur și simplu omiteți-l.

Face 16 jujuburi

80 ml sirop de arțar

80 ml suc de mere

2 plicuri de gelatină neutră

4 g ghimbir confitat (opțional), tăiat în cuburi foarte mici (brunoise)

Aduceți siropul de arțar și sucul de mere la fierbere. Între timp, umflați gelatina în apă. Adăugați lichidul care fierbe în gelatină. Se amestecă pentru a se dizolva bine.