Rețetele noastre preferate de pepene verde

Aproape orice alt tip de fructe nu amintește de soare, relaxare și vacanță ca pepenele. Conținutul ridicat de apă și gustul fructat fac din pepene verde gustul ideal în zilele fierbinți de vară - aproape fără calorii! Deoarece 95% din pepene verde este format din apă și, prin urmare, este, de asemenea, un calmant perfect al setei în zilele toride de vară. În plus, pepenele verde asigură vitaminele A și C, magneziu și potasiu. De asemenea, are efecte antiinflamatorii și antioxidante. În plus, proporția mare de licopen este bună pentru sistemul nostru cardiovascular și pentru oase. Prin urmare, este evident că pepenele roșu joacă, de asemenea, un rol major în dietele și alimentația sănătoasă. Și copiii sunt luați și cu fructele roșii.

Știați că pepenele se spune că are o proprietate de răcire? Potrivit TCM, este unul dintre alimentele reci și, prin urmare, oferă o răcire perfectă din interior.

Fie că este consumat crud sau ca un smoothie delicios - pepenele nu ar trebui să lipsească în nicio vară. Și vă vom spune rețetele noastre preferate:

Rețetele noastre preferate de pepene verde

Smoothie de pepene verde

Smoothie cu pepene verde: răcorirea perfectă vara cu puține calorii.

300 g pulpă fără sâmburi
1 cana de iaurt
120 ml lapte
1 lingură miere
2 linguri de înghețată cu vanilie

Puneți toate ingredientele împreună într-un blender, piure și garnisiți cu cuburi de gheață. Delicios!

Pepene verde pe un băț

Cine spune că înghețata trebuie să fie întotdeauna nesănătoasă? Această variantă este o alternativă bună la variațiile de înghețată dulce chiar și pentru cei mai mici oameni de pe pământ.

Și așa funcționează: răcorești pepenele. Apoi tăiați-l cu coajă în triunghiuri mici, îndepărtați-le și lipiți un băț de lemn în fiecare parte inferioară a coajei. Dacă coaja este prea tare, tăiați-o cu un cuțit. Apoi puneți colțurile în congelator și le lăsați să înghețe complet. Pepenele verde de pe băț este gata și vă promitem: ACEASTA este o băutură răcoritoare pură, cu aproape nicio calorie. Această variantă de înghețată va fi cu siguranță un succes și la următoarea zi de naștere a copiilor!

Pizza de pepene verde de vara

Ce zici de o pizza săracă în calorii, răcoritoare și sănătoasă? Nu crezi Da, functioneaza! Veți avea nevoie de un pepene întreg pentru asta. Din aceasta tăiați o felie groasă de 3-4cm, puneți-o deasupra și împărțiți-o în colțuri de pizza. Apoi le puteți acoperi cu fructe după cum doriți: căpșuni, banane, afine, mure, dar și ierburi precum menta sau balsam de lămâie se potrivesc bine cu ele. Acest fel de mâncare este, de asemenea, un succes pentru fiecare petrecere în grădină sau petrecerea de ziua de naștere a copiilor!

Pepene de pepene verde

Popsiculele sunt fructate, cremoase și, de asemenea, o alternativă răcoritoare și sănătoasă la înghețata cumpărată.

1/2 pepene verde, fără sâmburi
Suc de jumătate de lămâie
250 g iaurt natural
150 ml frisca
1-2 linguri zahăr din floare de cocos sau zahăr de mesteacăn
kiwi
Ghivecele formează sau golesc oale de iaurt și bastoane de înghețată

Pentru a-l pregăti, împărțiți pepenele, răzuieți pulpa și cerneti pepenele printr-o sită, astfel încât să nu mai existe semințe în interior. Apoi adăugați salvie de lămâie și distribuiți acest amestec în matrițele de înghețată. Apoi scoateți-l în congelator timp de 4 ore bune. De fapt, ai putea mânca această înghețată, dar vrem să o facem și mai colorată.

Se amestecă iaurtul cu frisca și zahărul și se toarnă acest amestec pe înghețata de pepene înghețat și se pune la loc în congelator. Așteptați încă 3-4 ore. Apoi faceți piure fructele kiwi și puneți în cele din urmă un strat subțire pe gheața înghețată, congelați din nou și apoi este în sfârșit gata! Când totul este înghețat, înghețata poate fi ciugulită!

Tort cu pepene verde cu efect surpriza

Tortul perfect pentru bebeluși, copii mici și toți iubitorii de pepene verde care nu doresc să rateze vesela delicioasă, dar preferă o variantă scăzută în calorii și răcoritoare: tortul cu pepene verde. O iubim.

Cel mai bun lucru mai întâi: nu este copt. Ne place asta, pentru că dacă oricum apartamentul este abia sub 30 de grade, cuptorul nu trebuie să fie aprins.

Ce aveți nevoie pentru tort:

1 pepene verde, nu prea mare
400 g frisca
250 g mascarpone sau cașcaval
eventual rigidizator crem
Fructe pentru decorare și decorare, cum ar fi zmeură, afine, fructe stea, coacăze, kumquats etc.

Și așa funcționează: tăiați capacul și fundul de pepene verde și scoateți coaja cu un cuțit. Este un pic cam neplăcut, dar cu puțină practică funcționează. Apoi aduceți pepenele în formă de cilindru și rotunjiți-l cât de bine puteți. Ciugulați rămășițele pepenelui și nu vă îngrijorați dacă nu este destul de uniform. Nu contează, pentru că până la urmă va arăta fantastic și va avea un gust și mai bun. Acum uscați pepenele galben cu un prosop de bucătărie. Apoi este timpul pentru cremă. Bate frisca cu întăritor de cremă, adaugă mascarpone și folosește-o pentru a întinde tortul. Atenție - poate aluneca puțin, așa că nu renunțați imediat. Fie mâncați restul de cremă, fie puneți-o într-o pungă pentru a decora tortul. Apoi puneți fructele pe ea și un gătit ușor fructat și ușor este gata.

Salată Feta de pepene verde

Pepene verde și feta? Merge împreună? Vă promitem: da, și cum! Salata se prepară foarte ușor și este, de asemenea, ideală ca exercițiu pentru începători, deoarece pepenele galben și feta sunt atât de moi încât chiar și cuțitele pentru copii le taie fără efort. Așadar, apucați-vă copilul și pregătiți o salată delicioasă de vară!

1/2 pepene verde
1 pachet de feta
Câteva frunze de mentă

Tocăm pepenele și brânza feta și amestecăm cu menta într-un castron. Terminat!

Pepene verde la gratar

Însoțitorul perfect pentru fiecare petrecere la grătar este pepenele la grătar: Pur și simplu tăiați felii subțiri de 2-3 cm din pepene verde și așezați-le pe grătar fără folie. Grătiți 2-3 minute pe fiecare parte. Terminat!

Acest lucru se potrivește cu rachete și brânză de capră sau feta topită.

Suc de pepene verde

Cercetătorii au descoperit că sucul de pepene verde ameliorează mușchii dureroși. L-citrulina conținută în sucul natural poate fi mai bine absorbită de organism decât băuturile care au fost îmbogățite artificial cu el. Așadar, data viitoare după antrenament, data viitoare când trage și modifică, du-te la bucătărie, deoarece sucul de pepene verde poate fi preparat în câțiva pași simpli.

Curățați și miez de jumătate de pepene verde. Tăiați pulpa în bucăți mici și puneți-le într-un blender împreună cu câteva cuburi de gheață. Dacă doriți ca gustul să fie mai intens, pur și simplu adăugați sucul de lime sau puțin ghimbir ras și menta proaspătă.