File de piept de pui mozzarella de mango - rețetă

1.Plătiți puțin fileurile de piept de pui și tăiați buzunarele în ele. Curățați mango, apoi tăiați mango și mozzarella în felii și umpleți fileurile de piept de pui cu ele. Condimentați interiorul buzunarelor cu busuioc, piper, sare condimentată, boia praf și ardei iute proaspeți tocați și sigilați fileurile de piept de pui cu scobitori.

rețetă

2.Preparat pentru salată: Se amestecă iaurt, chutney de mango, ulei de măsline, oțet de ierburi, o parte din pătrunjel și busuioc și ardei tocați împreună. Condimentați dressingul cu piper, sare condimentată și praf de boia.

3.Pregătirea cărnii: Se prăjește scurt pieptele de pui umplute pe ambele părți cu puțin ulei de prăjire și se condimentează cu sare și piper. Apoi terminați de gătit în cuptorul preîncălzit (căldură sus și jos 200 ° C) timp de 10-15 minute.

Al 4-lea.Servire: Tăiați restul de mango în fâșii și decorați-l pe o farfurie. Tăiați salata spălată în fâșii groase cu degetele, amestecați cu sosul și așezați-o pe o farfurie. Adăugați carnea și rafinați și decorați totul cu pătrunjelul rămas, busuioc, ardei iute și praf de boia.

5.Sfaturi: dacă doriți să acordați atenție liniei, utilizați produse ușoare.