Reveniți datorită argumentelor de sănătate
Într-un context greu, magazinul alimentar sărat optează pentru cardul de sănătate. Producătorii dezvoltă oferte inteligente pentru a promova aspectul natural și puținele prelucrări sau aditivi. Pentru unele piețe, cum ar fi supa, uneori este doar o chestiune de sporire a prezenței legumelor.
Naturalul: acesta este trendul momentului. Mai mult decât produsele dietetice sau cu conținut scăzut de grăsimi, direct din cutie și produsele conservate sunt la modă. Și toate piețele sunt preocupate: de la mâncarea pentru copii - cu NaturNes-ul Nestlé și rețetele sale fierte cu abur - fără aromă - până la conservele de porumb fără adaos de zahăr. „Consumatorul caută produse bune și sănătoase. Vrea să știe de unde vine și să fie sigur că este natural și fără conservanți. Reducerea nivelului de sare este, de asemenea, una dintre provocările pentru alimentele sărate în următorii câțiva ani ”, a declarat Hélène Guido, director de marketing al Mars Food France. Pentru a oferi transparență, grupul va posta informații nutriționale pe partea din față a pachetelor sale de rețete Express până la sfârșitul anului.
O alimentație sănătoasă, un val purtător
Și când vine vorba de alimentația sănătoasă, în timp ce unele piețe își desfășoară activitatea, altele sunt conduse în mod natural de această tendință. La fel este și în cazul conservelor de legume. „Bonduelle este pe deplin dedicat nutriției”, insistă Agnès Dion, director de vânzări și marketing al mărcii care, după ce și-a schimbat logo-ul și și-a lansat porumbul fără adaos de zahăr, va oferi gustări sănătoase sub formă de cupe de porumb la începutul anul școlar.și fructe. Și nu doar în cutie sunt populare amestecurile de fructe și legume. După sucuri de fructe sau flacoane cu fructe și legume (Knorr Vie.), Chiar și bebelușii vor beneficia de această tendință. Nestlé scoate în mod special o cină de seară dulce și sărată: măr, morcov și orez.