Rezultatele cercetării vizează îmbunătățirea tratamentului obezității
După ce au descoperit interacțiunea dintre intestin și creier, cercetătorii speră acum să găsească noi modalități de a trata obezitatea.
Foto: Getty Images
Berlin. Pentru o lungă perioadă de timp a fost neclar, dar acum cercetătorii au descoperit că interacțiunea dintre creier și intestine duce la o senzație de sațietate după consumul de mese bogate în proteine. Acum oamenii de știință speră să găsească noi modalități de tratare a obezității.
Mesele bogate în proteine asigură o bună senzație de sațietate. Oamenii de știință vor acum să fi găsit motivul pentru acest lucru în receptori speciali care influențează fluxul de sânge dintre creier și intestin în peretele venei porte. Primele rezultate ale studiului au fost publicate joi în Cell Press Journal. Odată cu conexiunile descoperite, cercetătorii speră acum să găsească noi modalități de tratare a obezității (obezitatea).
În timpul digestiei proteinelor, intestinul eliberează peptide care blochează acești senzori și astfel semnalează saturația creierului. Sistemul nervos central reacționează instruind sistemul digestiv să verse glucoză și astfel să suprime senzația de foame. Această interacțiune dintre cap și stomac a fost demonstrată la șoareci. Animalele modificate genetic care nu aveau receptori nu au prezentat niciun sentiment de sațietate atunci când au consumat alimente bogate în proteine.
Șoarecii cu receptori au reacționat în experiment și și-au redus aportul de alimente. Întrucât receptorii rozătoarelor sunt comparabili cu cei ai oamenilor, studiul ne permite să tragem concluzii, spune autorul principal Gilles Mithieux de la Universitatea din Lyon: „Aceste descoperiri explică efectul de saturație al proteinelor, care anterior era cunoscut, dar nu putea fi justificat”. (dapd)