Ricardo jar stil somon pot pie ricardo

Ingrediente

Într-o oală mică cu apă sărată, gătiți cartofii până se înmoaie. Scurgeți și rezervați.
Într-un castron, dizolvați amidonul de porumb în apă. rezervă.
Într-o oală mare, înmoaie prazul și țelina în unt. Sare si piper. Presărați făină și continuați să gătiți timp de 1 minut, amestecând. Se adaugă laptele și smântâna și se fierbe, amestecând cu un tel.
Adăugați aproximativ 454 g (1 lb) de somon și aduceți la fierbere. Fierbeți timp de aproximativ 2 minute și amestecați pentru a sfărâma somonul. Reglați condimentul. Scoateți din foc. Se amestecă amestecul de amidon de porumb, apoi restul de somon și cartofii. rezervă.
Așezați raftul în fundul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (400 ° F).
Pe o suprafață de lucru înflorită, întindeți cele două discuri de aluat și tapetați un vas de sticlă pătrat de 20 cm (8 inci) cu un singur strat. Faceți incizii în a doua picătură. Răspândiți umplutura de somon în crustă.
Periați marginile de patiserie cu lapte și acoperiți cu a doua patiserie. Scoateți marginile și periați cu lapte.
Coaceți timp de aproximativ 45 de minute sau până când patiseria devine maro. Lăsați să stea 15 minute și serviți.

Rețetă excelentă, necesită mult timp, dar merită foarte foarte bine !