Rillete de somon cu linte roșie

  • rillete

Pentru un borcan

Pregătire: 15 minute

Gătit: 30 minute

Ingrediente:

1/2 linguriță de curry

60 g linte roșie

100 g somon

1 șalotă mică

1/2 grămadă de pătrunjel cu frunze plate

2 linguri de crema de branza

1. Încălziți o oală mare cu apă sărată și gătiți lintea în ea timp de aproximativ 20 de minute. Scurgeți-le.

2. Aburiti somonul timp de 10 minute.

3. Tăiați pătrunjelul și șalota.

4. Într-un castron, folosind o furculiță, piure somonul și lintea, adăugând pătrunjelul, șalotul, curry și crema de brânză. Sezon.

Valori nutritive pentru un pahar: