Risc mai mic de cancer cu uleiul de măsline - uleiul de măsline BERTOLLI
Dacă mănânc o dietă sănătoasă și echilibrată, îmi scad riscul de cancer. Deși sună puțin ganditor, aproximativ 35% din toate pot Racii atribuit unei diete nefavorabile. A nutriție sănătoasă să fie foarte simplu și gustos. Asta joacă un rol special în acest sens ulei de masline.
Risc ridicat de cancer la femei
Cancerul de sân reprezintă aproximativ o cincime din toate cazurile de cancer. Femeile sunt afectate predominant. Chiar dacă este excepția, și bărbații pot face cancer la sân. Statistic, una din opt femei va suferi în timpul vieții Cancer mamar. Riscul de cancer mamar crește odată cu înaintarea în vârstă.
Grăsimile pot afecta riscul de cancer
De ceva timp, studiile observaționale sugerează că dieta mediteraneană poate reduce riscul de cancer mamar. Acest lucru este confirmat și de un studiu de teren realizat în policlinici spaniole publicat de American Medical Association. Studiul a acoperit anii 2003-2009 în total 4.282 femei cu vârste cuprinse între 60 și 80 de ani, care nu au avut niciodată cancer de sân până acum, dar prezintă un risc ridicat de a dezvolta boli cardiovasculare la întâmplare alocate a trei tipuri diferite de dietă: una Mâncare mediteraneană cu ulei de măsline extravirgin, o dietă mediteraneană cu diverse nuci și un grup de control care a redus grăsimile dietetice conform unui sfat nutrițional.
Studiul confirmă: mai puțin cancer mamar cu o dietă mediteraneană bogată în ulei de măsline
După o durată medie de puțin sub cinci ani, au fost diagnosticate 35 de cazuri de cancer mamar. Rata de incidență observată a fost în dieta mediteraneană cu ulei de măsline virgin cel mai puţin, urmat de grupul dietetic cu o dietă mediteraneană și nuci. Rata grupului de control cu conținut redus de grăsimi în dietă a fost de peste 2,5 ori mai mare decât cea a Grup de ulei de măsline. Rezultatele studiului randomizat, unic orb, sugerează că o astfel de dietă mediteraneană se află în Prevenirea primară de cancer mamar poate fi util și pozitiv. Cercetările privind liniile celulare din laborator oferă, de asemenea, dovezi promițătoare că uleiul de măsline crește riscul de cancer mamar efectiv mai mic poate sa. Inclus Acid oleic poate o anumită genă a cancerului, care este deosebit de hiperactivă la pacienții cu cancer de sân, opriți.
De asemenea, folosit pentru a preveni Cancer de prostată Societatea Germană a Cancerului recomandă consumul de ulei de măsline. Cancerul de prostată este cel mai frecvent tip de cancer la bărbații din Germania.
Acidul oleic crește eficacitatea unui medicament anticancer
În testele de laborator, acidul gras omega-9 conținut în uleiul de măsline a crescut semnificativ eficiența unui medicament împotriva cancerului. Anticorpul monoclonal trastuzumab (Herceptin®) a funcționat împreună cu acidul oleic semnificativ mai puternic decât fără acid oleic sau acid oleic singur. efect sinergetic sugerează că acidul oleic funcționează printr-un mecanism diferit de terapia medicamentoasă și, prin urmare, posibil complet efectiv ar putea.
Recomandat în mod special: ulei de măsline extravirgin
Termenul "nativ suplimentar„Este o etichetă specială pentru uleiurile de măsline. Uleiurile de măsline extravirgin sunt produse prin presare fără alimentare cu căldură sau prin alte procese mecanice ușoare cu o atenție și o utilizare deosebite Măsline de primă clasă. Se găsește fără rafinare in loc de.
Veți găsi numeroase fitochimicale în uleiul de măsline extravirgin, de exemplu Polifenoli. Ei sunt responsabili pentru atributul pozitiv „amărăciune”. În plus, protejează organismul de procesele de oxidare și ajută la influențarea favorabilă a tensiunii arteriale. Uleiul de măsline conține până la 80% acid oleic, un important acid gras monoinsaturat, care este, de asemenea, benefic pentru Nivelurile de colesterol poate afecta. Faptul că uleiul de măsline este sănătos se datorează conținutului ridicat de acid oleic și substanțelor naturale vegetale pe care le conține. Un efect deosebit de protejant al inimii este Oleuropein premiat.
Uleiul de măsline ca parte importantă a dietei mediteraneene
Nu doar uleiul de măsline face ca mâncarea mediteraneană să fie sănătoasă. dieta mediteraneana, După cum se numește și această dietă, aceasta constă și din multe legume sănătoase, fructe, Nuci și peşte. În țările mediteraneene, cel mai bun ulei de măsline face parte din aproape fiecare masă. Nu este de mirare, deoarece uleiul de măsline este versatil și poate fi folosit pentru ambele consistent precum și mâncare dulce, la rece precum forme calde de pregătire fi folosit. Uleiul de măsline este ideal ca bază pentru sos de salată sau ca marinată pentru legume și carne.