Riscul de cancer pancreatic este crescut la femeile obeze și sedentare
Un studiu american efectuat pe o cohortă mare de femei arată că, dacă riscul de cancer pancreatic nu este crescut de o dietă bogată în zaharuri (simplă sau complexă) în populația generală, pe de altă parte, este la femeile care sunt supraponderale sau sedentar.

Publicat de echipa lui Charles Fuchs de la Dana Farber Institute (Boston, Massachusetts, SUA) în Jurnalul Institutului Național al Cancerului, rezultatele sugerează că un defect al metabolismului zahărului din sânge și, prin urmare, rezistența la insulină, este un factor de risc pentru cancerul pancreatic.
Știind că obezitatea și diabetul sunt asociate cu un risc crescut de cancer pancreatic, autorii au efectuat un studiu epidemiologic longitudinal (18 ani de urmărire) asupra impactului consumului de zaharuri (fructoză, zaharoză, amidon) asupra celor experimentați de acest tip de cancer în rândul unei cohorte de 88.802 asistente americane.