Risotto de hrișcă verde cu mazăre și mampfness de bure elvețiene
Aproape o săptămână fără risotto - în curând vom avea destule rețete pentru o carte de risotto.
De data aceasta există risotto fără orez. Acesta va fi înlocuit cu hrișcă. În timpul cercetărilor, am găsit două rețete similare de risotto din hrișcă la My Godness Kitchen și Donna Hay - fiecare cu spanac și mazăre.
Nu a existat spanac pe piață, ci ceașă elvețiană - apoi ceașcă! Este, de asemenea, minunat, așa cum am descoperit recent cu risotto-ul nostru clasic elvețian.
Iată deci versiunea unui risotto de spanac și hrișcă, adaptat și aurit din engleză:
Risotto de hrișcă cu mazăre și brânză elvețiană
ingrediente
- 250 g hrișcă
- aprox.300 g baltă elvețiană
- 300-400 g mazăre (decojite) aproximativ 1 kg cu coajă, alternativ congelate
- 500-750 ml bulion de legume
- 150 ml vin alb
- 1 ceapă
- 1-2 căței de usturoi
- 2-4 linguri de ulei de măsline
- 250 g smântână smântână sau quark de capră
- câteva tulpini de mentă
Instrucțiuni
Pregătiți ingredientele
Pregătește risotto
note
Echipament
- o tigaie mare (28 + cm)
- Blender de mână și cană pentru piure de mazăre și bure
- Boluri pentru ingrediente preparate
Gustul este cel mai bine proaspăt preparat. Restul alimentelor încălzite au un gust foarte verde și sănătos a doua zi.
Lasă un comentariu anulează răspunsul
Ultimele postări
Social
Aboneaza-te la Newsletter
În prezent popular
Etichete
Arhive
Aboneaza-te la Newsletter
Folosim cookie-uri pentru a vă oferi cea mai bună experiență posibilă pe site-ul nostru.
Puteți afla mai multe despre cookie-urile pe care le folosim sau le puteți dezactiva în setări.
Închideți bannerul cookie GDPR
Cookie-uri absolut necesare
Acest site web folosește cookie-uri, astfel încât să vă putem oferi cea mai bună experiență posibilă pentru utilizator. Informațiile despre cookie-uri sunt stocate în browserul dvs. și îndeplinesc funcții precum recunoașterea când reveniți la site-ul nostru web și ne ajută să înțelegem ce secțiuni ale site-ului vi se par cele mai interesante și utile.
Puteți găsi mai multe informații în politica noastră de confidențialitate.
Cookie-urile absolut necesare ar trebui să fie activate în permanență, astfel încât să putem salva setările pentru setările cookie-urilor. În plus, unele dintre postările noastre utilizează așa-numitul pixel de urmărire și necesită un cookie de la societatea de colectare VG Wort.
Cookie-ul ajută la determinarea probabilității copierii textelor noastre și se asigură că autorii și editorii sunt plătiți pentru reclamații legale. Adresele IP sunt procesate numai în formă anonimizată. Informații suplimentare pot fi găsite în declarația noastră de protecție a datelor și în declarația de protecție a datelor a VG Wort.
Dacă dezactivați acest cookie, nu putem salva setările. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitați acest site web va trebui să activați sau să dezactivați din nou cookie-urile.
Acest site web folosește Google Analytics pentru a colecta informații anonime, cum ar fi numărul de vizitatori ai site-ului și cele mai populare pagini.
Păstrarea acestui cookie activat ne ajută să ne îmbunătățim site-ul.
Vă rugăm să activați mai întâi cookie-urile strict necesare, astfel încât să vă putem salva setările!