Risotto de orz în 3 moduri

Orzul este un bob care poate fi preparat ca un risotto. Unii vor numi apoi această rețetă orgetto. Spre deosebire de orezul dintr-un risotto, care trebuie amestecat capricios fără a slăbi, orzul poate fi amestecat doar de câteva ori în timpul gătitului, fără a afecta rezultatul final. Da, avem o textură bogată și cremoasă, asemănătoare cu risotto fără efort!

este mult

Bucurați-vă de o masă cu prietenii pentru a servi diferitele toppinguri de sfeclă la grătar, mazăre și conopidă prăjită în centrul mesei. Este distractiv să variați aromele!

Ingrediente

Variantă

Această rețetă poate fi făcută cu aceeași cantitate de orez calrose pentru un risotto clasic. Repetați în toate anotimpurile variind alegerea garniturilor în funcție de legumele de sezon, de exemplu ciuperci sălbatice sau dovlecei.