Risotto de somon cu Cookeo

24 iulie 2017

risotto

Risotto, un fel de mâncare tipic italian pe care ne place să-l îmbrăcăm în moduri diferite. Vă oferim o versiune delicioasă cu somon proaspăt cu robotul dvs. multicooker Moulinex. O rețetă pentru tineri și bătrâni, deopotrivă, cu puțină pregătire și gătit nesupravegheat pentru bucuria întregii familii.

  • 300 g orez arborio
  • 2 fripturi de somon
  • 1 ceapă
  • 650 ml de apă
  • 1 cub de legume
  • 20 cl vin alb
  • 10 cl de smântână lichidă
  • 50 g parmezan
  • 1 C. linguri de ulei de măsline
  • Sare
  • Piper

Timp de gătit: 21 min

Curățați și tocați ceapa. Diluați cubul vegetal în apă. Tăiați fripturile de somon în bucăți.