Rocking Peter fără calorii
Animalul de companie Wobble (numit uneori „jeleu”) este unul dintre cele mai populare deserturi - mai ales la copii. Dar adulților le place, de asemenea, consistența sa plăcută și fermă, care este de obicei descrisă ca „slabă” și de la care își ia numele Wobble Pet. Avantajul Wackelpeter este că poate fi realizat foarte ușor fără un amestec gata amestecat și poate fi modificat cu ușurință. Nu devine niciodată plictisitor. Și, desigur, include și versiunea fără calorii.
Cum să faci un animal de companie Wobble fără calorii
Următoarea rețetă de bază poate fi utilizată pentru a face jeleu roșu cu gust de fructe fără calorii. Pentru a face acest lucru, gătiți mai întâi ceai puternic de fructe roșii. Pentru un castron de jeleu, folosiți aproximativ un sfert de litru de apă clocotită, turnați-l peste trei pungi de ceai și lăsați-l să se absoarbă timp de aproximativ zece minute. Apoi ceaiul trebuie să se răcească. Între timp, amestecurile de ceai sunt disponibile și în magazinele pe care le puteți folosi pentru a prepara ceai cu apă rece. Cu toate acestea, acestea conțin de obicei mult zahăr și, prin urmare, nu mai sunt lipsite de calorii. Ca alternativă suplimentară - și nu complet lipsită de calorii - puteți folosi suc de fructe.
Pentru a obține consistența fermă, ceaiul rece trebuie îngroșat cu gelatină. Dacă ați ales foi de gelatină, acestea se înmoaie în apă caldă. Puteți amesteca varianta de pulbere direct în ceaiul preparat sau sucul de fructe. Pentru vegetarieni, agar-agar vegetal este recomandat ca alternativă utilizabilă. Utilizați acest lucru conform etichetei ambalajului.
Apoi, adăugați îndulcitor sau stevia la lichid. Dozajul se bazează și pe informațiile de pe ambalaj. Ambii îndulcitori au avantajul față de zahărul convențional că nu conțin calorii. Cu toate acestea, au și gust diferit. Stevia, în special, are un anumit gust propriu, care ar trebui să amintească de lemn dulce. Pentru ambele alternative de zahăr, se recomandă utilizarea formei lichide, deoarece pulberea se dizolvă slab în lichidul rece.
În cele din urmă, puneți lichidul în unul sau două boluri potrivite în frigider. Acolo devine ferm și deci o adevărată jeleu. Puteți varia rețeta de bază folosind alte tipuri de ceai. De exemplu, utilizați ceai puternic de mentă pentru balansoarul verde fără calorii, cu un gust minunat și răcoritor.
Porții: 2
Nivel de dificultate: uşor
Timp de pregatire: 15 minute
ingrediente
250 ml de ceai, ceai de fructe sau suc de fructe roșii neindulcit
1/2 linguriță îndulcitor, lichid
3 foi de gelatină roșie