Rodie - suplimentul alimentar Klartext sănătos cu super fructe

Rodia este promovată ca având efecte benefice asupra sistemului cardiovascular și a agenților antioxidanți. Ce se intampla aici?

Esențialul pe scurt:

Rodia este oferită ca supliment alimentar sub formă de capsule, suc sau concentrat de suc.
Nu există reclamații publicitare aprobate pentru produsele de rodie sau dovezi științifice ale eficacității acestora.
Pot exista interacțiuni între ingredientele din rodie și multe medicamente.

Ce se află în spatele reclamei de rodie?

Rodia este oferită ca supliment alimentar sub formă de capsule, precum și suc de rodie și concentrat de suc. Se spune că produsele au efecte miraculoase. Se spune că încetinesc cancerul de prostată și de sân, ameliorează afecțiunile cardiovasculare, scad tensiunea arterială și au un efect antiinflamator. În plus, ingestia este menită să prevină dezvoltarea trombozelor, emboliei pulmonare, a accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord și pentru a preveni infecțiile. Rodia este, de asemenea, promovată în legătură cu sănătatea sexuală a bărbaților.

Cu toate acestea, nu există dovezi științifice clare suficiente pentru recomandări. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a revizuit studiul științific. După aceea, nici ingredientele extrase, nici sucurile nu au un efect pozitiv asupra sănătății cardiovasculare, a colesterolului din sânge, a zahărului din sânge. Dovada efectelor pozitive asupra potenței și a efectelor antioxidante nu este, de asemenea, dovedită. Studii recente sugerează că consumul regulat de suc de rodie ar putea scădea oarecum tensiunea arterială. Ceva similar s-a arătat deja pentru sucul de portocale.

La ce ar trebui să fiu atent când consum produse cu rodii?

În general, se consideră sigur consumul de rodie ca fruct și suc. În schimb, nu s-a investigat încă dacă acest lucru se aplică și ingredientelor izolate de rodie după consumul pe termen lung.

Rapoartele de caz arată că sucul de rodie și anumite medicamente pot interacționa cu interacțiuni similare cu sucul de grapefruit. Prin inhibarea enzimelor care descompun substanțele active din intestin și ficat, anumite medicamente (de exemplu sildenafil (Viagra®) și anticoagulante cu ingrediente active fenprocumon/warfarină) sunt descompuse mai lent în organism și se pot acumula până la o cantitate toxică (otrăvitoare). Dacă luați suc de rodie sau suplimente alimentare care conțin rodie în același timp cu medicamentele, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră pentru a fi în siguranță.

Sucurile de rodie, și în special suplimentele alimentare sub formă de concentrate și pulberi, sunt vândute mai ales pe internet. În unele cazuri, sunt raportate adulterări de înaltă calitate ale sucului de rodie. Fructe străine precum Se folosesc struguri, cireșe și mere, precum și coloranți artificiali, zahăr și acizi. În plus, s-au observat oferte de concentrat rediluit ca non-din-concentrat. În orice caz, acordați atenție cantității de rodie din produs. Puteți găsi detalii în lista de ingrediente. Dacă aceasta lipsește, rodia este utilizată doar ca agent aromatizant în cantități mici.

Ce sunt suplimentele nutritive cu rodie?

Rodia vine de la vest la Asia centrală și crește în climă tropicală până la subtropicală. Astăzi este cultivat și în regiunea mediteraneană, în special în Turcia. Se mănâncă numai sâmburii (semințele) roșii adânci, cărnoși, acoperiți, ai fructelor false de culoare roșiatică. În funcție de soi, acestea au o aromă dulce sau acră. Pielea și carnea de culoare deschisă sunt amare și nu sunt comestibile. Rodiile se recoltează între octombrie și ianuarie. Fructele nu se coc după recoltare. Pentru suplimentele alimentare, sucul semințelor este concentrat sau fermentat și liofilizat.

Ce ingrediente sunt în rodie?

Pe lângă mineralele potasiu, calciu, fier și fosfor, ingredientele rodiei includ și vitaminele C și B și acidul folic. Comparativ cu cantitatea de portocale (aproximativ 70 mg), rodia oferă puțină vitamină C la 100 g cu aproximativ 7 mg. Ar trebui menționat și conținutul ridicat de așa-numiți polifenoli. Polifenolii sunt pigmenți vegetali secundari. Fructele deosebit de intens colorate, cum ar fi afine sau rodie, indică o proporție mai mare din aceste substanțe speciale care au un efect antioxidant. Alte componente antioxidante sunt acidul elagic și punicalagin/punicalagens.

Produsele din rodie pot fi contaminate cu substanțe nocive

În 2017, Biroul de investigații chimice și veterinare din Stuttgart a publicat în 2016 un raport privind reziduurile și contaminanții din fructele proaspete provenite din cultivarea convențională. Grupa fructelor de fructe exotice, care include și rodia, a avut cea mai mare rată de reclamații. 19 din cele 175 de probe examinate au prezentat reziduuri peste cantitatea maximă specificată. Rodiile din Turcia erau vizibile. Mai exact, nivelurile maxime de pesticide acetamiprid, fosetil, ciflutrin, ciprodinil și procloraz au fost depășite.

Sfatul nostru:
În loc de rodia relativ scumpă, sunt preferate fructele locale, cum ar fi zmeura sau căpșunile, care conțin și fitochimicale. Rodia nu oferă avantaje speciale față de fructele locale.

Umfla:

Biroul de investigații chimice și veterinare Stuttgart (2017). Reziduuri și contaminanți din fructele proaspete din cultivarea convențională 2016. Accesat pe 24 iulie 2020

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (2010): Aviz științific cu privire la fundamentarea afirmațiilor de sănătate legate de rodie/suc de rodie și menținerea concentrațiilor normale de colesterol din sânge (ID 1162, 1320, 2107, 2167), menținerea funcției erectile normale (ID 1163), protecția lipidelor împotriva deteriorării oxidative (ID 1201, 1319, 2123), „proprietăți antioxidante și anti-îmbătrânire” (ID 1901), creșterea poftei de mâncare după pierderea neintenționată a greutății, ducând la o creștere a aportului de energie (ID 2122) și menținerea valorii normale concentrațiile de glucoză din sânge (ID 4471) în conformitate cu articolul 13 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 (accesat la 24 iulie 2020)

Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor. A 4-a ședință a Comisiei BfR pentru analize de vin și suc de fructe (WUFAK). accesat în 24.07.2020

Departamentul Agriculturii din Statele Unite - Serviciul de cercetare agricolă: FoodData Central. accesat în 28.07.2020

Heseker H, Heseker B: Tabelul nutrițional, ediția a 5-a actualizată, Neustadt an der Weinstrasse, Neuer Umschau Buchverlag 2018/2019

Smollich M, Podlogar J: Interacțiuni între medicamente și alimente. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, ediția 1. 2016