Rola de primăvară cum se pregătește o rola de primăvară Elle à Table

Cu un conținut scăzut de calorii, fără gluten și foarte proaspăt, ruloul de primăvară este succesul sezonului. Manual.

table

Această rolă, care ne vine din Vietnam, constă dintr-o prăjitură de orez umezită, garnisită cu carne fiartă tocată, creveți, orez vermicelli, salată, legume crude tăiate în julienne, ierburi aromate proaspete ... Se poate savura simplu cu un sos pentru chifle de primăvară sau tăiate în secțiuni care sunt aranjate într-o rozetă în jurul unui sos de casă, ca în cocktailurile șic ale momentului.

Baza ruloului de primăvară: tortul de orez

Prăjiturile de orez sunt scufundate pe rând în apă fierbinte timp de câteva secunde. Când încep să se înmoaie, așezați-le pe o cârpă curată și umedă, apoi întoarceți-le pentru a garnisi.