Rolul aditivilor în tulburările de comportament
Unii spun: „Moartea este pe farfurie”. Fără a fi atât de pesimisti, ar trebui să studiem ceea ce punem în gură zilnic.
În urmă cu 30 de ani, medicul pediatru american Ben Feingold a tras clopotele de alarmă despre puterea coloranților din alimente. Potrivit acestuia, ei promovează hiperactivitatea la copiii mici.
În 2007, revista medicală britanică The Lancet a dat vina pe agenții aditivi pentru hiperactivitate la copii. Hiperactivitate, alergii, colesterol, boli cardiovasculare, lista daunelor este lungă.
Un test în Australia
Sensibili la tulburările de comportament la copiii din clasă, conducerea Nana Glen, o mică școală publică dintr-un sat australian și un specialist în tulburări de comportament și nutriție, decid să-și pună elevii la dietă timp de două săptămâni pentru a studia impactul. asupra sănătății și comportamentului lor.
Timp de cincisprezece zile, copiii acestei școli nu mănâncă alimente îmbogățite cu aditivi.
Rezultatul este surprinzător: mai mulți studenți se concentrează, mai puține pedepse și detenții, studenții care sunt victimele agresivității și caracterului lor rău devin pașnici și se reconectează cu colegii de clasă.
Împreună cu coloranții, evidențiți în băuturile și dulciurile preferate ale copiilor, aditivii pot fi găsiți în nenumărate alimente: alimente congelate, mese gata, conserve, făină, zahăr îndulcit cu aspartam, sosuri în hamburgeri de fast-food., Toate alimentele procesate par să aibă pericolele aditivilor.
Două săptămâni de dietă fără acest aliment, înlocuite cu mese organice, strict controlate, duc la schimbări surprinzătoare la copiii cei mai afectați de aditivi.