Rolul fibrelor în dietă

  • fibrelor

Primii pași în gestionarea diabetului de tip 2 sunt respectarea măsurilor de igienă și dietetică și practicarea activității fizice. 1)

Noile studii evidențiază rolul esențial al florei intestinale și al dietei în reglarea glucozei în organism, geneza obezității și cea a diabetului. Pe termen lung, acestea ar putea face posibilă luarea în considerare a unor noi ținte pentru prevenirea și tratamentul obezității și diabetului.

O dietă bogată în fibre: un efect protector împotriva obezității și diabetului ?

Valoarea fibrelor în protecția împotriva obezității și diabetului a fost recunoscută în ultimii ani: Animalele care primesc o dietă bogată în fibre câștigă mai puțină greutate și riscul de a dezvolta diabet este redus în comparație cu cele care nu. 2)

Cercetătorii au făcut recent lumină asupra mecanismului responsabil pentru acest fenomen: fibrele furnizate de alimente sunt fermentate de bacterii intestinale. Rezultatul acestei fermentații este implicat în producția intestinală de glucoză.

Mai mult, s-a demonstrat că glucoza produsă de intestin a fost provocând efecte protectoare împotriva diabetului și obezității prin semnale nervoase care acționează asupra sistemului nervos central. Ceea ce induce o scăderea senzației de foame si ceva producerea de glucoză hepatică, o mărire a cheltuielilor energetice de repaus si ceva sensibilitate la insulină. 3)

Hrana, flora intestinală și dereglarea metabolică: ce consecințe ?

Studii recente, efectuate pe șoareci, au stabilit acest lucru obezitate si Diabetul de tip 2 au fost responsabili pentru modificări ale microflorei intestinale.