Rețetă de ciorbă sănătoasă cu ciuperci velouté - MangezPlus

Aflați cum să faceți supă de ciuperci de casă, o supă sănătoasă, cremoasă, pentru a vă încânta în timp ce rămâneți sănătos. Vă va plăcea rețeta de supă cremoasă cu ciuperci.

ciorbă

Dacă doriți să vă faceți supa mai puțin calorică și chiar mai sănătoasă, puteți reduce cantitatea de unt și crème fraîche utilizate în acest preparat. Puteți chiar să eliminați complet aceste ingrediente.

Lumea supelor și cremelor de casă este aproape fără sfârșit. Există sute de rețete pe care le puteți prepara; mai puțin sau mai sănătos. Există o mulțime de combinații, ingrediente noi, condimente și legume care vă așteaptă să vă pregătiți supele sănătoase, scoțând la iveală tot ce este mai bun din fiecare rețetă și cu multe beneficii pentru sănătatea dumneavoastră. parfumuri care sigur evocă amintiri din copilărie.

Dar cu supa de ciuperci de casă, vă veți aștepta la apogeul combinației cu gust delicios, cu o mulțime de beneficii pentru sănătate. Veți obține acea consistență cremoasă, tipică supelor de ciuperci nasture, cu gustul pământesc și vegetal al acestui ingredient. Dar vei mânca și un fel de mâncare bogat în antioxidanți și fibre, cu vitamine precum B5 sau vitamina A. De asemenea, vei ingera multe minerale, precum fosfor, calciu, seleniu și potasiu.

Încercați întotdeauna să utilizați ciuperci organice, pentru a evita reziduurile de substanțe utilizate la prelucrarea acestui ingredient, atunci când este produs industrial.

Rețetă sănătoasă de supă de ciuperci de casă

Veți avea nevoie de o bază de bulion de legume, pentru a vă pregăti supa de ciuperci sănătoasă. Pentru a rămâne pe cea mai naturală și sănătoasă pregătire posibilă, este mai bine să vă pregătiți bulionul de legume în avans, acasă și cu legume proaspete. Puteți utiliza rețeta noastră de bulion de legume de casă ușor, rapid și foarte sănătos.

Rețetă de supă sănătoasă: supă de ciuperci de casă

Aflați cum să pregătiți, pas cu pas, această rețetă de gătit pentru o delicioasă supă de ciuperci din Paris, sănătoasă, ușoară și foarte rapidă.

Gătit acasă, vegetarian

Cuvânt cheie catifelat catifelat

Timp de preparare 10 minute

Timp de gătit 30 de minute

Timp total 40 de minute

Calorii 90 kcal

Ingrediente

Ingrediente pentru supa de ciuperci

  • 500 gr de ciuperci proaspete (organice, de preferință)
  • 3 linguri de unt (organic, de preferință)
  • 1 strop de ulei de măsline organic (2 linguri)
  • 1 ceapă medie (organică, de preferință)
  • 1 lingura faina de porumb
  • 450 ml bulion de legume sau de pasăre
  • 2 sau 3 linguri de vin alb
  • Sare și piper după gust
  • 150 ml smântână proaspătă (organică, de preferință)
  • Pătrunjel tocat pentru decorarea finală