Rosa Griesskoch - Fit; Fericit

Ador rețetele care se fac în câteva minute, au gust bun și au cumva un pic factor wow! Când am tipărit recent această rețetă pentru profesoara însărcinată a fiului meu și am decorat-o frumos (copiii le-au creat o carte de bucate cu mâncărurile lor preferate), m-am gândit de ce nu ți-am împărtășit-o de fapt încă. Copiii mei găsesc grișul de gătit foarte gustos în sine și încerc mereu să măresc valoarea nutrițională. Între timp avem chiar și o „bucătară specială de mămică cu griș”, îți voi arăta asta data viitoare. Astăzi am notat rețeta pentru bucătarul de gri roz, care nu este doar frumos colorat de zmeură, ci și umplut cu vitamine:

Gris roz

Ingrediente pentru 2 portii

500ml lapte
1 lingura unt
1 vârf de sare
80g gris de grâu
200g zmeură (proaspătă sau congelată)
Opțional 1-2 linguri miere

Pregătire:

Aduceți laptele, untul, zmeura și sarea la fiert într-o cratiță.
Scoateți oala din aragaz și presărați gri în timp ce amestecați.
Se aduce din nou la fierbere, se scoate din aragaz și se acoperă și se lasă la macerat timp de aproximativ 5 minute.
Dacă mierea este încă folosită pentru îndulcire, amestecați-o numai când aragazul cu gri s-a răcit puțin (astfel încât nutrienții valoroși să fie păstrați).

Desigur, puteți folosi alte fructe de padure în loc de zmeură, cu căpșuni culoarea rămâne roz. Pe de altă parte, dacă utilizați afine sau mure, acesta tinde să fie albastru/violet. Desigur, un amestec de ambele arată deosebit de grozav. Jumătate dintre ele sunt gătite în oale separate, iar amestecurile colorate sunt apoi servite în boluri puțin adânci.

Mă bucur dacă îmi arăți fotografii cu bucătarul tău colorat cu gri ! Fie prin e-mail sau prin rețelele sociale - cel mai bine este să îl postezi pe Instagram și să mă conectezi cu @fitgluecklich, astfel încât să-l pot vedea imediat. Distrează-te încercând!