Roșia și virtuțile ei Le Club de Mediapart

  • Favorită
  • Recomanda
  • A atentiona
  • La imprimare

  • Roșia este considerată un super aliment pe care majoritatea oamenilor ar trebui să îl mănânce.

    club

    În ciuda popularității roșiei, ea a fost considerată otrăvitoare în Statele Unite de câțiva ani, deoarece planta aparține familiei de umbrele din care unele specii sunt otrăvitoare.

    Roșiile sunt un concentrat de nutrienți și antioxidanți benefici și sunt o sursă bogată de vitamine A și C, acid folic și lipoic și colină.

    Se spune că acidul alfa lipoic ajută organismul să transforme glucoza în energie. Unele dovezi științifice sugerează că acidul alfa lipoic poate ajuta la controlul zahărului din sânge, la îmbunătățirea vasodilatației și la protejarea împotriva retinopatiei la pacienții cu diabet zaharat.

    Licopenul este antioxidantul care conferă roșiilor culoarea roșie.

    Colina este un nutrient important găsit în roșii despre care se crede că promovează somnul, învățarea și memoria. Colina ar contribui, de asemenea, la menținerea structurii membranelor celulare și la stimularea transmiterii impulsurilor nervoase.

    Beneficiile potențiale pentru sănătate ale consumului de roșii

    Consumul zilnic de fructe și legume, inclusiv roșii, este important pentru sănătate. Se spune că un consum mare de fructe și legume este asociat cu o piele și păr sănătos și o greutate corporală stabilă. Creșterea consumului de fructe și legume ar reduce semnificativ riscul de obezitate și, mai general, de mortalitate.