Roșii umplute cu hrișcă

umplute

Inima mea fiind bretonă, am o slăbiciune pentru hrișcă. Numai că știam doar sub formă de clătite. Așa că am decis să cumpăr hrișcă, reală și nu în făină !

Ingrediente pentru 2 roșii umplute: 2 roșii umplute - 1 cană de hrișcă crudă - 50g mozzarella tăiată cubulețe - 2 ceapă de primăvară - 1 piper - 2 lingurițe de ulei de cocos - 1 cățel de usturoi - Sare - Ardei.

Mai întâi, gătiți hrișca așa cum este indicat pe ambalaj și lăsați-o deoparte.

Încălziți cuptorul la 180 ° C.

Spălați și faceți o brunoise din piper și ceapă. Rezervați separat.

Tăiați mozzarella în cuburi mici și lăsați-o deoparte și răciți-o.

Spălați-vă roșiile. Tăiați pălăria și scoateți-le.