Rubarbă pentru tranzit și stomac plat Cum să slăbești rapid
Rubarba, cu siguranță o știți sub formă de plăcintă și gem, dar știați că acest ingredient esențial în deserturile regionale din nordul și estul Franței este, de asemenea, un excelent aliat de slăbire? Descoperiți efectul extraordinar al rubarbei pentru tranzit și a stomacului plat.
Ce este exact rubarba ?
Rubarba vine la noi din China și Rusia. Este un văr de măcriș, pe care îl împarte aciditatea.
După descoperirea sa în Europa de Vest, a fost pentru prima dată foarte apreciat pentru proprietățile sale medicinale.
Frunzele de rubarbă sunt otrăvitoare și se mănâncă doar tulpinile roz.
Este un element de bază pe rafturile de primăvară, la fel ca și căpșunile cu care merge foarte bine.
Pentru a folosi tulpinile de rubarbă trebuie doar să le spălați și apoi să le subțiați ca țelina, rupând coasta la un capăt. Rămâne doar să le tăiați în secțiuni.
Aciditatea sa poate fi confuză, dar din motive nutriționale este necesar să se abțină de la îndulcirea excesivă în timpul gătitului.
Compoziție sănătoasă a rubarbei
Rubarba este are un conținut scăzut de calorii și este una dintre legumele care conține cel mai mult calciu: 145 mg la 100 g.
De asemenea, este bogat în potasiu și vitamina K.
Aroma sa acidulată îl face un aliment tonic pentru sfera digestivă. Stimulează vezica biliară, ceea ce o face utilă în perioadele de detoxifiere.
Pe de altă parte, rubarba conține un antioxidant din familia resveratrol care se găsește și în murele, strugurii și migdalele: piceatanolul.
Aveți grijă, conținutul său ridicat de oxalat înseamnă că un consum excesiv de rubarbă crește riscul de pietre la rinichi la persoanele sensibile
Rubarba pentru un stomac plat.
Care sunt proprietățile care recomandă rubarba pentru tranzit și stomacul plat? Este în principal conținutul său ridicat de fibre.
Dacă îi luăm apa, vedem că rubarba este compusă din peste 75% fibre, inclusiv de 8 ori mai multe fibre insolubile decât fibrele solubile.
Fibrele insolubile nu se dizolvă în apă, așa cum sugerează și numele, și nu sunt digerate. Prin urmare, acestea trec prin tractul digestiv relativ intacte, ceea ce le permite să transporte cu ei alimente digerate, ceea ce favorizează tranzitul intestinal.
Rubarba ajută astfel la rafinarea siluetei prin promovarea tranzitului intestinal regulat.