Rulou de spumă cu zahăr umplut cu zăpadă nu prea dulce - rețetă

Această rețetă pentru o rolă de spumă umplută cu zăpadă de zahăr, nu prea dulce, poate fi consumată. Preparatul funcționează și fără cusur.

40 min. timpul total
25 min. Timp de pregatire
15 minute. timp de gătit

1. Aluatul are dimensiunea de 24 x 40 cm desfășurat. Cei 24 cm sunt împărțiți în 8 părți egale.
2. Gălbenușul de ou se bate cu 1 lingură de lapte. Interiorul benzilor este pătat cu amestecul de ou-lapte și înfășurat pe formele mari de role de spumă. Așezați capetele pe podea, astfel încât să nu se ridice și periați cu amestecul de ou-lapte.
3. Acum puneți rulourile în cuptor la 200 ° C căldură sus-jos timp de 20 de minute și la 200 ° aer de circulație timp de aproximativ 15 minute. Acum, albușul se bate rigid cu 30 de grame de zahăr și pachetul de zahăr vanilat.
4. În timp ce robotul de bucătărie agită zăpada, 50 ml de apă sunt fierte cu cele 150 de grame de zahăr. Din punctul de fierbere așteptăm cel puțin 3 minute, astfel încât soluția de zahăr să devină aproximativ 120 ° C. Masa fierbinte de zahăr este acum turnată încet în zăpadă.
5. Scoateți rulourile fierbinți din cuptor, lăsați-le să se răcească scurt și scoateți rulourile cât sunt încă călduțe. Puneți următoarele role în tub.
6. Umplutura cu rulou de spumă Umpleți cu punga de conducte din ambele părți. Se pudrează cu zahăr glazură după gust.

La înfășurare, jumătatea frontală trebuie întotdeauna înfășurată astfel încât rola să nu poată obține găuri. Apăs bobinele pe lungime cu un deget mare umed.

Pentru a elibera rolele, le bat la cuptor cu capetele subțiri și apoi le trag afară (aveți grijă când purtați mănuși).

REȚETE SIMILARE

GĂLTURI DE OALĂ CU SALATĂ

Un desert clasic din bucătăria bunicii sunt găluștele cu caș cu gris. O rețetă, ușor de gătit acasă.

VORARLBERGER RIEBEL

Vorarlberger Riebel este un desert delicios, ușor de preparat cu această rețetă și care îi place tuturor.

PÂINE PRĂJITĂ FRANCEZĂ

Acest pâine prăjită franceză este o idee de rețetă dulce pentru un brunch de duminică.

SOARECI COCI

Șoarecii la cuptor sunt o patiserie clasică dulce și se potrivesc perfect cu ceai sau cafea.

BEZELE

Toți copiii iubesc marshmallows, chiar și adulții. În plus, această rețetă este foarte distractivă la grătarul de marshmallows.

FIDELII DE PAPICI - FIDELII CU SEMINTE DE PAPICI

Tăiței dulci din semințe de mac au un gust bun, mai ales pentru copii. O rețetă minunată pentru un desert delicios sunt tăiței de cartofi cu semințe de mac și zahăr.

Comentariile utilizatorilor

Foarte recomandat - puteți salva doar răspândirea amestecului de ouă - aluatul va rezista astfel.

---