Rulouri de detoxifiere de primăvară; food2run ⎮ feed runner ⎮ sportvoeding voor lopers

Această rețetă este pur și simplu delicioasă. Colorate, proaspete și crocante, aceste rulouri de primăvară cu frunze de orez vegane sunt un pariu sigur. Pregătite rapid, se împrumută la multiple posibilități. Se pot garni după cum doriți cu legume crude, salată și ierburi aromate. Adăugați puțin avocado și niște tăiței de orez pentru a face o masă adevărată. Ideal pentru un prânz ușor sau o cină în zilele libere, când nevoile calorice sunt mai mici.

MESAJ DE RECUPERARE // vegan, fără gluten

Timp de preparare: 30 min

Ingrediente pentru 4 porții

60 g de făină de orez

1 morcov mare

1/2 piper galben mic

1/3 castravete

1 sfeclă roșie mică

1/6 varză roșie

1 mână de coriandru proaspăt

6 foi de orez sau 6 foi de nori

1 mana de nasturel

8 linguri sos de soia (fără gluten)

Aduceți o cratiță mică umplută cu apă la fierbere și scufundați vermicele de orez în ea timp de 3 până la 5 minute. Scurgeți-le și treceți-le sub apă rece.

---