Rulouri de lapte divin; Madame coace prăjituri
Acum la bucătărie !
De asemenea, le puteți umple cu batoane de ciocolată pentru pain au chocolat. Veți avea nevoie de 36.
Așezați 15 g de drojdie sfărâmată în partea inferioară a rezervorului.
Se acoperă cu 500 g de făină. Se adaugă cele 50 g de zahăr, cele 10 g de sare, cele 110 g de ou și cele 175 g de lapte .
Frământați la viteză mică timp de aproximativ 3 minute.
Adăugați cele 125 g de unt la temperatura tăiată în bucăți încă frământătoare.
Urmăriți aluatul, veți vedea aluatul întins și veți crea fire elastice. Un test pentru a vedea dacă aluatul este gata, întindeți-l pentru a forma un voal transparent.
Acum va trebui să rotunjiți bucățile de aluat. Nu uitați când jucați plastilină. Puneți aluatul în palma mâinii și faceți cercuri mici pe suprafața de lucru.