Rulouri de stafide proaspăt coapte
Ușor de făcut singuri rulouri de stafide - fără ou
Ingrediente (pentru 16 rulouri mici):
- 150 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 6 linguri de lapte, 1,5% grăsime
- 6 linguri de ulei de rapiță
- 80 g zahăr sau miere
- 1 vârf de pudră de vanilie
- 2 vârfuri de sare iodată
- 300 g făină (jumătate cereale integrale și jumătate făină albă)
- 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- 5 linguri de stafide
Pregătire:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C căldură superioară/inferioară. Se amestecă quarkul cu conținut scăzut de grăsimi cu lapte, ulei, zahăr sau miere, vanilie și sare. Adăugați făină și praful de copt și frământați totul într-un aluat neted. Se amestecă stafidele cu mâna și se modelează aluatul într-o sul.
- Împărțiți în 16 bucăți egale și formați în role.
- Așezați rulourile pe o foaie de copt unsă și coaceți-o pe raftul din mijloc timp de 15-20 de minute.
Veți găsi aceasta și multe alte rețete în ghidul „Bärenstarke Kinderkost”
Vânzătorul lung pentru hrana copiilor, cu peste 200.000 de exemplare vândute - acum la cea de-a 14-a ediție într-un format mai mare: ușor de citit și clar, cu multe rețete noi și necomplicate pentru viața de familie de zi cu zi.