Rușii au început să înțeleagă problemele economice, dulciurile - știri despre

În vara anului 2019, în Rusia, vânzările de cafea și ciocolată au crescut. Acest lucru nu se datorează frigului și a fost o reacție a populației la instabilitatea generală, relatează ziarul „Izvestia”.

început

Studiul a arătat panourile consumatorilor GfK Rus, vânzările de cafea au crescut cu 3 la sută și ciocolata 11. Nutriționiștii nu asociază această tendință cu o vară răcoroasă: cred că consumul crescut al acestor produse este mai mult legat de economie.

„Ciocolata în orice moment și în toate țările a fost produsul care crește producția de dopamină, ceea ce este acum necesar în special oamenilor. În momentele în care nu există stabilitate, mergi pe carbohidrați ”, spune nutriționistul Alex Kovalkov. Potrivit acestuia, cafeaua, oamenii înlocuiesc adesea masa de prânz. Expertul a mai spus că din punctul de vedere al obținerii hormonului - serotonina - ciocolata nu ajută într-o vară ploioasă și rece, deoarece hormonul se formează în lumină puternică.

Analistul principal „prim-ministrul BKS”, Serghei Suverov, consideră că rușii sunt îngrijorați de economie și se tem de criza financiară. El a spus că, în vremuri incerte, oamenii încep să economisească, de exemplu, nu cumpără mașini, bijuterii și bunătăți gourmet, dar cererea de ciocolată crește în mod tradițional. "Este o modalitate ieftină, dar eficientă de a ridica starea de spirit, un fel de dietă anti-criză", - a spus analistul.

Până la sfârșitul lunii iulie, cele mai bine vândute produse de cofetărie din Rusia până la sfârșitul lunii iulie 2019 erau biscuiții, prăjiturile și vafele. Pe locul al doilea în popularitate în rândul rușilor au fost produsele din ciocolată. Prețul mediu a fost de 595 ruble pe kilogram.