Rutabaga, calorii fierte și informații nutriționale de bază
> Informații nutriționale
rutabaga (Brassica napus subsp. rapifera), numit si nap furajer, ridiche sau napul galben în Canada [1], varza de nap, siam varză, Varza suedeză, este o legume rădăcină aparținând familiei Brassicaceae, cum ar fi rapița (Brassica napus subsp. napus), nap, ridiche ...
Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol Rutabaga din Wikipedia în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.
Rutabaga, gătit
| Valoarea energetică (kCal) | 26 |
| Proteine (g) | 0,93 |
| Carbohidrați (g) | 4.26 |
| Din care zaharuri (g) | 3,95 |
| Grăsime (g) | 0,18 |
| Apă (g) | 91,5 |
| Amidon (g) | 0,31 |
| Fibre (g) | 1.8 |
| Ash (g) | 0,51 |
| Date din baza de date Ciqual editate de ANSES | |