Rutina mea de alimentație - REBELAȚI-VĂ ÎN O ROCĂ NOI
Dieta joacă un rol important în viața mea de zi cu zi. Două puncte sunt importante pentru mine în rutina mea alimentară: trebuie să fie sănătos și să aibă un gust bun. A mânca sănătos nu este de fapt o problemă. Dar, din păcate, gustul cade adesea pe marginea drumului. Și apoi încep problemele. Pentru că dacă vrei să schimbi ceva pe termen lung, trebuie să faci schimbări durabile în dieta ta. În așa fel încât să poți trăi cu ea. De aceea dietele accidentale nu funcționează niciodată. Suferi o săptămână și apoi te întorci la rutina obișnuită? Vă puteți salva și asta. Am ales o dietă echilibrată care să ofere corpului meu toți nutrienții importanți și să nu-l împovăreze inutil.
Și aceasta este rutina mea zilnică de alimentație:
1. Lovitură de detoxifiere dimineața
De îndată ce mă ridic, beau o ceașcă mare de apă călduță cu sucul unei jumătăți de lămâie. Acest lucru stimulează procesul de detoxifiere și oferă corpului meu o porție mare de vitamina C.
2. Mic dejun puternic
Îmi place să iau micul dejun pe larg! Și de aceea îmi place să-mi iau ceva timp pentru asta dimineața. Îmi place cel mai mult din inimă. Când nu sunt stresat, îmi place să-mi fac un fel de mâncare cu ou. Chiar acum, sunt în totalitate în ouă brăzdate cu pâine de avocado. Cu toate acestea, dacă m-am înghesuit în pat prea mult timp sau m-am învârtit din nou în baie, există adesea doar timp pentru o cereală rapidă.
Ou pocat pe paine de avocado
Ingrediente: 1/2 avocado, 1 ceapă de primăvară, ierburi (de exemplu pătrunjel, arpagic, coriandru etc.), suc de tei, 1 ou organic, 1 felie de pâine cu spelta, sare, piper, 2 linguri de oțet de mere
Iată cum funcționează: Puneți avocado cu ceapă de primăvară și sucul de var într-un castron. Se condimentează cu sare și piper. Răspândiți amestecul de avocado pe pâinea de spelta. Aduceți apa și oțetul la fiert într-o cratiță. Reduceți căldura. Deschideți oul într-o ceașcă și apoi glisați-l cu grijă în apa care fierbe. Braconeaza timp de 3-4 minute pana cand albusul este setat. Ridicați cu grijă oul din apă cu o lingură și introduceți-l pe pâinea cu avocado. Sare și presară ierburile peste el.
Beau fie un ceai verde, fie un ceai de plante cu el. După micul dejun, îmi iau și suplimentele zilnice cu un pahar mare de apă. Așadar, înainte să ies din casă, am consumat deja bine peste un litru de lichid (lămâie fierbinte, ceai și apă plată). Acest lucru mă protejează de deshidratare și asigură că toate procesele din corp pot funcționa fără probleme.
cereale
Îmi amestec singur toate mueslisurile. Folosesc numai boabe fără gluten și evit zahărul. Totul este complet liber. Voi lua 3 ingrediente din această listă: fulgi de hrișcă, fulgi de ovăz fără gluten, amarant popped, fulgi de quinoa, quinoa popi, mei. Apoi, încă câteva boabe și nuci. Acestea sunt, de exemplu, semințe de floarea soarelui, semințe de in, semințe de dovleac, migdale sau nuci. Turn peste lapte de migdale sau orez. Acum o păpușă de iaurt de nucă de cocos și câteva fructe de pădure deasupra. Terminat!
3. Prânz proteic
La prânz de multe ori am o salată cu o porție de proteine. Îmi place să merg cu somon, pui sau brânză de oaie. Sunt dependent de această rețetă chiar acum:
Sare de orez de varză neagră cu piept de pui
Ingrediente pentru salată: 8 frunze de varză neagră, 1/2 avocado, 1 mână de coriandru, 1/2 mână de pin, 1/2 cană de orez integral basmati, 1 piept de pui organic, sare, piper
Ingrediente dressing: 50 ml ulei de măsline, suc de 2 tei, 1 linguriță semințe de chia, 1 linguriță muștar, 1 linguriță zahăr din floare de cocos
Așa funcționează: Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet. Prajiti nucile de pin. Se amestecă bine toate ingredientele pansamentului. Scoateți tulpinile de varză neagră și tăiați frunzele în fâșii. Așezați într-un castron cu avocado și jumătate din dressing. Masați avocado și îmbrăcați-vă bine în varză cu mâinile. Acest lucru este foarte important, astfel încât să devină moale. De îndată ce orezul a terminat de gătit, stingeți și adăugați și în castron. Adăugați restul dressingului, nuci de pin și coriandru tocat și amestecați bine. Acum prajim pieptul de pui, taiat in fasii si servim pe salata. Yummie!
4. Smoothie de antrenament
La începutul anului m-am schimbat foarte mult. Pe de o parte, mi-am schimbat rutina alimentară și, pe de altă parte, fac din nou exerciții fizice regulate. Încerc să îmi fac programul de fitness în sala de gimnastică de 3 ori pe săptămână. Și asta funcționează destul de bine. După fiecare sesiune de exerciții, am unul dintre aceste două smoothie-uri: Morning Glory sau Bye Bye Hangover. Acestea oferă organismului nutrienți esențiali și sunt bogate în proteine.
5. Cină ușoară
Când mănânc acasă seara, îmi plac mesele ușoare. Apoi dorm doar mai bine noaptea. Adesea există legume la aburi sau, în sezonul rece, supe. Dar aproape în fiecare săptămână există spaghete de dovlecei. Aceasta este rețeta mea preferată:
Spaghete de dovlecei cu pesto și roșii dulci
Ingrediente pentru spaghete: 12 roșii cherry, 2 oale de busuioc, 120 ml de ulei de măsline, o mână mare de migdale, 3 linguri de semințe de cânepă, 1 cățel de usturoi, 2 - 3 dovlecei, 1/2 linguriță de sare, piper, în funcție de mărime
Ingrediente fărâmițate: 1 mână de nuci, 1 cățel de usturoi, 1 linguriță de oregano, 1/2 linguriță de sare, piper
Acum amestecați busuiocul, usturoiul, uleiul de măsline, migdalele, semințele de cânepă și sarea și puțin piper cu o baghetă magică sau un mixer într-un pesto cremos. Acum folosiți un tăietor în spirală pentru a modela dovleceii în formă de spaghete. Pentru mărunțire, puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați scurt.
Acum se servește: Se toarnă pesto peste spaghetele de dovlecei și se amestecă bine. Se întinde pe farfurii, se pun roșiile deasupra și se presară deasupra o parte din mărunțiș.