Coacăzul roșu despre acest boabe care animă papilele gustative ale lui Toutvert
Toate beneficiile coacăzei
coacăz este un fruct mic delicat, bogat în suc și substanțe nutritive bune. Recunoscut prin gust acru, această boabe răcoritoare are puterea de a stimula papilele gustative! Ideal pentru a însoți un aperitiv sau pentru a decora un desert, coacăzele aduc o mică notă acidulată și vitaminică acestor feluri de mâncare. Coacăzul roșu are totul de mulțumit !
Cu un conținut scăzut de calorii, coacăzele conțin, de asemenea, puțini carbohidrați, dar multe vitamine. Așadar, țineți cont de contribuțiile sale nutriționale și mușcați-le în câteva semințe de coacăze !
Care sunt valorile nutriționale ale coacăzelor ?
După cum sa menționat, coacăz este un fruct cu conținut scăzut de calorii: aproximativ 58 kcal la 100 g. De asemenea, conține:
- Proteine: 1,32 g.
- Carbohidrați: 7,14 g.
- Grăsime: 0,95 g.
Înghițituri de vitamine, coacăzele conțin vitamina C (45 mg), E (0,45 mg) și B3 (0,2 mg). Beta-carotenul este, de asemenea, prezent în acest fruct: aproximativ 25 µg.
Pe partea de minerale, găsim:
- Potasiu: 269 mg.
- Calciu: 32,1 mg.
- Fosfor: 47,5 mg.
Și oligoelemente:
- Zinc: 0,21 mg.
- Fier: 0,83 mg.
coacăz este, de asemenea, un fruct bogat în fibre.
Gustul său acidulat provine dinacizi organici naturali.
Virtuțile coacăzelor asupra sănătății și corpului
coacăz are o virtute laxativ. Prin urmare, este ideal pentru digestie și este recomandat în caz de constipație.
Vitamina C conținută în acest fruct este foarte bună anti-oxidant pentru a limita efectele radicalilor liberi asupra organismului. Această vitamină este, de asemenea, implicată în vindecarea rănilor și are puterea de a proteja celulele împotriva îmbătrânirii.
Coacăzele sunt, de asemenea, ideale pentru controlați pH-ul în interiorul celulelor. Acest lucru se datorează potasiului care îndeplinește multe funcții asupra corpului uman. Acest nutrient participă, de asemenea, la buna funcționare a rinichilor.
Bogat în pectină, coacăz ajută și la scad nivelul colesterolului în sânge și crește senzația de plenitudine. Un punct interesant pentru a limita gustarea între mese.
În cele din urmă, sărace în calorii, coacăz este un aliat de alegere ca parte a unui dieta de slabit. Poate fi consumat fără riscul de a lua în greutate.
Există contraindicații pentru consumul de coacăze ?
În ciuda numeroaselor beneficii ale coacăz sănătate, acest fruct răcoritor ar trebui consumat cu moderare de către persoanele care suferă de‘Ulcere gastrice.