S; vafe de inimă cu fructe așa; e

Foto: Matthias Liebich

vafe

Joc pentru copii și irezistibil: Inima noastră vafe cu un minunat sos de fructe.

Aceste minunate vafe de inimă cu sos de fructe sunt un dulce dulce pentru Ziua Îndrăgostiților. Fie pentru partenerul tău, pentru un coleg de serviciu drăguț sau pentru cel mai bun prieten al tău - toată lumea este fericită!

Ingrediente pentru 6 bucăți:

  • 200 ml suc de aronia (de ex. Magazin alimentar sănătos sau farmacie; alternativ nectar de vișine)
  • 5 linguri suc de lămâie
  • 150 ml suc de banane
  • 80 g zahăr conservant (1: 3)
  • 100 g amestec de migdale și nuci
  • 4 linguri sirop de arțar
  • scorţişoară
  • 15 g semințe de chia
  • 150 ml suc de mere
  • 1 lămâie organică
  • 100 g unt moale
  • 80 g zahăr brun
  • sare
  • 2 ouă (M)
  • 100 g făină de hrișcă
  • 100 g făină de grâu tip 550
  • 1 linguriță praf de copt

Pe porție despre:

  • 465 kcal
  • 22 g grăsime
  • 57 g carbohidrați
  • 8 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

  1. Pentru sos, aduceți fierberea sucul de aronia, sucul de lămâie, nectarul de banane și păstrarea zahărului în timp ce amestecați și gătiți timp de aproximativ 3 minute. Se toarnă într-un vas mic și se lasă să se răcească, amestecând ocazional.
  2. Tăiați amestecul de nuci, după cum doriți, toastați scurt într-o tigaie acoperită, fără grăsime. Adăugați sirop de arțar și scorțișoară și caramelizați scurt totul în timp ce învârtiți. Se pune pe o farfurie și se lasă să se răcească.
  3. Pentru aluat, amestecați împreună semințele de chia și sucul de mere, lăsați la macerat cel puțin 10 minute, amestecând ocazional.
  4. Spălați lămâia cu apă fierbinte, frecați-o și radeți fin coaja. Strângeți lămâia, amestecați sucul în semințele de chia.
  5. Amestecați untul, zahărul, un praf de sare și coaja de lămâie până devin ușor cremoase. Se amestecă ouă rând pe rând. Se amestecă făina de hrișcă, făina de grâu și praful de copt, apoi se sita și se amestecă scurt. Se amestecă scurt semințele de chia. Lăsați aluatul să se înmoaie timp de aproximativ 10 minute.
  6. Preîncălziți și ungeți un fier de vafe pentru vafe de inimă. Coaceți treptat vafe crocante din aluat. Lasă să se răcească. Aranjați vafe cu sos aronia și nuci de caramel. Se pudrează cu zahăr pudră.

Aceasta este adevărata dragoste de vafe: în a noastră vafe de inimă dulce cu sos de fructe indragosteste-te la prima muscatura! Dar vafele noastre de nucă de cocos cu salsa de mango-var sau tortul de vafe în aspectul ombre la modă sunt doar delicioase!

Ce zici de vafe la micul dejun? Sau ați prefera o răspândire consistentă? Veți găsi idei rafinate de mic dejun în galeria noastră de imagini:

Pe pagina noastră de subiecte veți găsi mai multe idei de mic dejun și rețete de desert pentru a încerca și a vă inspira.

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.