Aceste aplicații care au decis să pună capăt risipei alimentare
Francezii au adesea ochi mai mari decât stomacul. Astfel, o gospodărie varsă în medie între 20 și 30 de kilograme de alimente în fiecare an. Dar nu toate sunt resturi de mâncare: 7 kilograme sunt produse încă ambalate. Această risipă alimentară cântărește pe bugetele persoanelor fizice, în jur de 400 de euro pe an, dar are și un impact asupra planetei cu toată apa și resursele utilizate pentru această producție inutilă. Comercianții cu amănuntul, supermarketurile și restaurantele participă, de asemenea, la această risipă alimentară, cu peste 7 milioane de tone de alimente aruncate în fiecare an.
Motivați de dorința de a reduce aceste deșeuri, mai multe întreprinderi nou-dezvoltate au dezvoltat aplicații care enumerau planuri pentru a oferi aceste alimente oa doua șansă, fie oferindu-le, fie oferindu-le la prețuri reduse. Dar dacă ideile sunt bune și lăudabile, par să le fie greu să-și păstreze designerii în timp. Mai multe servicii lansate în ultimii ani au dispărut. Iată cele care încă rezistă:
> În frigiderul meu
Ascuns în spatele borcanului de murături, ai uitat acel mic borcan de tarama. Acum este prea târziu pentru a-l gusta. Pentru a preveni ca acest accident să se repete, dans-mon-frigo.fr urmărește toate alimentele pe care le-ați cumpărat și vă avertizează când se apropie datele de expirare. Pentru a face acest lucru, pur și simplu scanați codul de bare al articolelor și indicați data de expirare înainte de a le pune deoparte. Apoi veți avea un tablou de bord care să listeze produsele și e-mailurile dvs. și vă vor fi trimise apăsări, într-o perioadă pe care ați definit-o, când este timpul să le consumați.
> Verificați alimentele
Această aplicație, disponibilă numai în App Store, oferă, de asemenea, o atenție la data de expirare a produselor alimentare depozitate în casa dvs. Trebuie doar să le scanați când vă întoarceți de la cumpărături, introduceți data de expirare a acestora: se trimite o alertă atunci când este urgent să le consumați. Dar Checkfood nu se oprește la această funcționalitate simplă. Dacă nu aveți posibilitatea să le consumați, aplicația identifică asociații care îi ajută pe cei mai defavorizați și care sunt gata să le primească.
> Deșeuri zero
Multe supermarketuri promovează produse care se apropie de data de expirare. Dar consumatorul se împiedică deseori din întâmplare ... Deșeurile zero se adresează celor care caută aceste oferte bune. Serviciul a semnat acorduri cu marile lanțuri de supermarketuri (Super U, Leclerc, Auchan) care îi trimit promoții aplicate produselor apropiate de data expirării, precum și numărul de articole de pe rafturi. Datorită geolocalizării, consumatorul știe care magazin are ofertele speciale care probabil i se potrivesc. Atât pentru concept. Pentru că, de fapt, magazinele listate nu sunt legiune. Pentru locuitorii din Ile-de-France, nu există niciunul în Paris. De exemplu, trebuie să mergeți la aproximativ douăzeci de kilometri distanță, spre Neuilly-sur-Marne (Seine-Saint-Denis) sau Noisiel (Seine-et-Marne). Acest lucru necesită alegerea dintre două cauze principale: reducerea risipei de alimente sau reducerea amprentei de carbon evitând să vă luați mașina.