Șa de miel pe fasole albă de roșii legume înăbușite de la cuptor; Chili și Ciabatta
Pentru acest fel de mâncare 5: 2, am scos din congelator ultimele roșii de vară din recolta din 2015 - în original se folosesc roșii cherry conservate. Frigiderul trebuie să fie gol, așa că am adăugat un piper galben și câteva ciuperci pe lângă fasolea albă, un plus frumos.
Șaua de miel trebuie arsă doar scurt, dar foarte puternic, astfel încât să rămână drăguță și suculentă după timpul de gătit în cuptor. Dacă nu te uiți la calorii, ești binevenit să mănânci o bucată frumoasă de baghetă cu ea 🙂 Un pic de pătrunjel proaspăt tocat arată bine - dar nu era în casă la momentul respectiv.
| ========== | Rețetă REZKONV - RezkonvSuite v1.4 |
| Titlu: | Șa de miel pe fasole albă de roșii legume înăbușite de la cuptor |
| Categorii: | Lmm, legume, dietă |
| Cantitate: | 2 persoane |
ingrediente
| 10 | Gram | ulei de masline |
| 250 | Gram | Sa de file de miel; înjumătățit sau împărțit |
| 100 | Gram | Ceapă; În coloane |
| 1 | Cățel de usturoi; în felii fine | |
| 150 | Gram | Cuburi de ardei galben |
| 100 | Gram | Ciuperci; înjumătățit sau în funcție de mărime |
| -împărțit | ||
| 400 | Gram | Roșii cherry; (Poate, P: TK decojit, decongelat) |
| 100 | ml | Bulion de legume sau bulion de miel |
| cimbru | ||
| oregano | ||
| sare | ||
| piper | ||
| 1 | Poate sa | Fasole albă (240 g greutate); clătit |
sursă
| puternic modificat după |
| mâncați și beți pentru fiecare zi 4/2016 |
| Înregistrat * RK * 04/01/2016 de |
| Petra crabapple |
pregătire
Scoateți șaua de miel din frigider și lăsați-o să ajungă la temperatura camerei. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie sau cuptor de prăjit, prăjiți mielul energic pe ambele părți, dar pe scurt (este încă crud în interior), adăugând sare, piper și lăsând deoparte.
Ceapa și usturoiul se prăjesc în grăsimea de prăjit, apoi se adaugă ciupercile, în final se prăjește ardeiul gras, se condimentează cu sare, piper, cimbru și oregano. Adăugați roșiile, sucul și bulionul, fierbeți scurt. Se amestecă fasolea și se introduce tigaia în cuptor timp de 20 de minute (lăsați cuptorul întredeschis dacă este necesar, lichidul ar trebui să se evapore în mare măsură). Scoateți tigaia, condimentați legumele după gust, apoi așezați bucățile de miel deasupra legumelor și puneți tigaia înapoi la cuptor pentru 10-15 minute.
Scoateți, presărați pătrunjel dacă doriți și serviți.
Notă Petra: foarte gustoasă! Carnea este foarte suculentă, roz în interior. Aproximativ 400 kcal de persoană.
2 răspunsuri la "Șa de miel pe roșii-fasole alb-legume fierte de la cuptor"
Buna Petra,
mielul tău arată foarte suculent și nu puțin uscat - un factor decisiv pentru mine dish Felul tău arată foarte delicios și se află pe lista post-gătit!
toate cele bune,
ajun
Oh-oh, îmi place să fiu invitat. Arată foarte bine. O rețetă minunată, vă mulțumesc foarte mult.