Să iei burtă, e grav? interesat

Aproape 30% dintre persoanele obeze nu au factor de risc cardiovascular: nu sunt nici diabetici, nici hipertensivi și nu au exces de grăsime în sânge (dislipidemie). „Distribuția țesutului adipos este acum considerată a fi un indicator mult mai relevant pentru evaluarea riscului de complicații decât indicele de masă corporală (IMC) utilizat pentru a defini corpulența unei persoane”, notează dr. Nathalie Viguerie, cercetător la laboratorul de cercetare a obezității Inserm. (I2MC), la Toulouse.

Acesta este

Țesutul adipos este peste tot, cu excepția persoanelor extrem de subțiri și mai ales sub piele. Femeile au tendința de a-l acumula pe fese și pe coapsele superioare, ceea ce le conferă acea siluetă caracteristică în formă de pară, care este mai degrabă protectoare pentru sănătate. Nici tampoanele de la talie și alte mânere de dragoste nu ar avea un efect deosebit de rău, deoarece grăsimea este localizată și sub piele.

Feriți-vă de excesul de grăsime viscerală

Problema este țesutul adipos visceral, cel care se cuibărește în interiorul abdomenului, în jurul rinichilor, ovarelor, inimii și vaselor mari. Reprezintă, în funcție de persoană, între 5 și 15% din masa totală de grăsime. Când devine mai mare, conferă siluetei o formă de măr, vorbim despre obezitatea Android, deoarece este mai văzută la bărbați sau la femeile aflate în postmenopauză. A avea burta se caracterizează printr-un risc crescut de mortalitate. Și asta indiferent de greutate. Unii oameni au un IMC normal, dar un exces de grăsime viscerală.

Circumferința taliei este un risc atunci când depășește 80 de centimetri la femei și 94 cm la bărbați. Aceasta se numește obezitate abdominală. Este unul dintre cele cinci criterii care definesc sindromul metabolic; cumularea a trei este suficientă pentru a pune diagnosticul. Alte tulburări care intră sub incidența definiției sale sunt: ​​hipertensiunea arterială, colesterolul prea scăzut (HDL), glicemia crescută (glicemia) și nivelurile de trigliceride care sunt prea mari. „Sindromul metabolic nu este o boală, ci mai degrabă o afecțiune care predispune la complicații grave precum atac de cord, diabet, accident vascular cerebral”, spune dr. Viguerie. Prevalența sa este de aproximativ 22,5% la bărbați și 18,5% la femei, în Franța.

Cum țesutul adipos poate cântări atât de mult asupra sănătății noastre ?

Pentru a o înțelege, trebuie să țineți cont de faptul că este un organ în sine, cu o viață proprie. O treime din acesta este alcătuită din adipocite, acele celule care captează excesul de lipide din sânge pentru a le depozita ca grăsime. Restul este alcătuit din celule imune, vase de sânge, terminații nervoase.