Să mănânci seara este atât de groaznic Nutri Sans Chichi
Din tot ce auzim despre nutriție, greutate și un stil de viață sănătos, un fapt care pare să reziste în timp, în ciuda confuziei din lumea nutriției, este cu siguranță cănu ar trebui să mâncăm noaptea.
Știi că urăsc interdicțiile de acest gen. Dar să vedem de unde a venit această idee și dacă există ceva bun de învățat din ea.
Chiar lângă liliac, este adevărat că corpurile noastre nu sunt făcute să metabolizeze alimentele înainte de culcare și că ar fi chiar amabile să le stocheze în celulele adipoase? Răspunsul este ușurător: nu. Dar să nuanțăm.
În primul rând, este de-a dreptul înțelept să credem că corpul nostru devine un fel de Serafină Calorică seara ... A pretinde că organismul asimilează macronutrienții (carbohidrați, proteine și grăsimi) diferit de la o oră la oră este o chestiune a lipsei de înțelegere a modului în care funcționează corpul uman. Digestia este aceeași indiferent de timp.
Pe de altă parte, este un fapt că consumul unei mese mari, bogate în grăsimi înainte de culcare, poate interfera cu somnul. Acesta este bunul simț. Dar o gustare normală, așa cum ați face restul zilei? Nicio legătură.
Dar mi s-a spus întotdeauna să nu mănânc după x ore pentru a evita să mă îngraș ?
Se întâmplă foarte frecvent (ca FOARTE frecvent) să mâncăm seara din motive non-nutriționale, adică fără să ne fie foame. De exemplu, asocierea tele = gustări sau, în sfârșit, posibilitatea de a avea ceva timp pentru tine când copiii sunt în pat sunt două exemple pe care le întâlnesc adesea într-un birou privat. A mânca atunci când vrei să te relaxezi, să ai o seară plăcută, pe scurt, din orice alt motiv decât foamea (fizică) este într-adevăr un comportament la care trebuie lucrat.