Salată Asia de tăiței de orez cu creveți

200 g taitei de orez (fara alti aditivi, cititi lista de ingrediente)

sau 150 g taitei konjac (de obicei pachete de 150 g)

1 morcov (aprox. 80-100 g)

1 linguriță ulei de cocos (pentru prăjirea creveților)

3 linguri suc de lămâie (proaspăt)

1 lingură unt de migdale sau unt de arahide

½ linguriță ghimbir (proaspăt)

Curcuma, ardei iute, coriandru (proaspăt sau măcinat), usturoi

Tăiați legumele în forma dorită și puneți totul împreună într-un castron. Se amestecă pansamentul într-un castron mic separat și se condimentează după gust. Se prajesc crevetii intr-o tigaie si se condimenteaza dupa gust, apoi prajesc si semintele de susan in tigaie. Puneți tigaia deoparte și gătiți orezul sau tăiței konjac conform instrucțiunilor. (Fidea de orez durează aproximativ 3-5 minute, fidea konjac doar aproximativ 1 minut)

La final, amestecați totul într-un castron și lăsați-l să se absoarbă, condimentați după gust și puteți ataca deliciul.

În total 1320 kcal (660 pe porție) cu tăiței de orez, tăiței konjac au doar aproximativ 14 kcal la 100 g, deci numărul de kcal scade atunci când utilizați tăiței konjak/timp de lucru aproximativ 30 min.

---