Salata baltică descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Cu o zi înainte: refaceți ușor sfecla.

Așezați-le în 1 l de apă, adăugați zahărul forfetar și 1/2 linguriță. de sare. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 4 sau 5 minute.

Scurgeți sfecla. Curățați-le încă călduțe. Tăiați-le în cuburi. Apoi puneți-le într-o oală de gresie sau într-un recipient rezistent la căldură.

Pregătiți marinada: fierbeți 15 cl de apă timp de 5 minute, oțetul, zahărul pudră, sare, frunze de dafin, cuișoare și boabe de piper.

Se toarnă marinada clocotită peste sfeclă. Acoperiți și dați la frigider timp de 24 de ore.

A doua zi, curățați ceapa și tăiați-o felii.

Curățați merele și scoateți miezul. Detaliiți-le în cuburi. Stropeste-le cu sucul de lamaie. Tăiați heringul.