Salată conservată de Chef Jorianna

salata rapida cu diverse legume din conserve

jorianna

ingrediente

1 pot Ciuperci, tăiate
1 pot Mazăre
1 pot Morcov (substantiv)
1 pahar Sparanghel, tăiat
1 grămadă ridiche
niste Cornichoni, cantitate după gust

Pentru pansament:

pregătire

Scurgeți ciupercile, mazărea, morcovii și sparanghelul și puneți-le într-un castron. Spălați ridichile, îndepărtați „verdele” și tăiați-le în bețișoare. Tăiați castraveții în fâșii mici. Se amestecă totul pentru scurt timp în castron.

Se amestecă oțetul cu muștarul și se bate în ulei. Condimentați cu sare și piper viguros.
Sfat: Cel mai simplu mod de a agita pansamentul este într-un pahar cu capac cu șurub sau cu un agitator.

Se toarnă dressingul peste legume, se amestecă și se pune salata la frigider timp de aproximativ 1 oră. Condimentați din nou cu sare, piper și oțet înainte de servire.