Salată Coup de Pouce cu lăutărie și mazăre și sparanghel

Fotograf: Yvonne Duivenvoorden

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:

• Preparare 15 minute
• Gătit 10 minute
• Porție (e) 4 porții

Ingrediente

• 1 cană de mazăre proaspătă sau congelată
• 12 sparanghel, tăiat în bucăți
• 3 căni de capete de lăutărie
• 3 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de suc de lamaie
• 1/4 linguriță de zahăr
• 1/4 cană de menta proaspătă ambalată, tocată
• 1/4 cană brânză de capră mărunțită
• sare și piper negru proaspăt măcinat

Valori nutriționale pe porție

• Fibră 4 g
• Sodiu 437 mg
• Proteine ​​9
• Calorii 188
• Grăsime totală 13 g
• Colesterol 4 mg
• Grăsimi saturate 3 g
• Glucide totale 13 g

---