Salată crudă - Alternativa Thermomix
Ce poate fi mai bun ca garnitură decât o salată proaspătă de legume crude într-o zi frumoasă de vară? O salată de legume crude constă doar din ingrediente proaspete și este foarte ușor de preparat. Chiar dacă nu aveți mult timp, o salată de legume crude este o soluție foarte rapidă, dar elegantă, pentru a vă satisface foamea. Salata de legume crude este plină de vitamine și multe alte substanțe importante, motiv pentru care este potrivită și pentru nebunii de fitness sau persoanele care acordă o atenție deosebită caloriilor lor, în special caloriilor.
Ingredientele:
- 300g ridiche
- 150g boia
- 1 cana de smantana
- 2 linguri de oțet
- 1 vârf de zahăr
- 2 lingurițe de muștar
- 1 linguriță sare
- 1 vârf de piper
- 150g roșii
- 300g castravete
Pregatirea:
- Curățați ridichea și tăiați-o în bucăți
- Curățați și miez ardeii și apoi tăiați în bucăți în același mod
- Puneți toate ingredientele, cu excepția roșiilor și castraveților, în oală și apoi folosiți controlul intervalului pentru a toca 2 x 2 secunde
- Apoi transferați conținutul într-un alt castron
- Spălați roșiile și scoateți tulpina verde, apoi tăiați-le în optimi
- Castravetele se taie felii
- La final, roșiile și castraveții se amestecă în salată
Sfatul nostru:
Dacă castravetele nu provin din agricultura ecologică, este recomandabil să curățați castravetele înainte de a-l tăia.
Varianta rețetei:
Salata de legume crude finite poate fi rafinată cu arpagic tocat mărunt și/sau busuioc.