Salată cu ou și măsline negre

A Salata mixta cu castravete, roșii, ou și măsline are gust ușor și proaspăt și ne întărește sănătatea. Frunzele de rachetă dau vasului o notă ușor amară.

negre

  • Port: 2
  • Timp: 10 minute
  • Stare: foarte usor
  • kcal: 321
  • KH: 5,4 g
  • E: 9,1 g
  • Î: 27,8 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 2 oua
  • 100 g măsline negre
  • 100 g rachetă
  • ½ castravete
  • 5 - 6 roșii cherry
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • Cimbru, frecat
  • sare de mare
  • piper

pregătire

Fierbeți ouăle tare în apă clocotită timp de 8 - 10 minute • Spălați racheta și uscați-o în filiera pentru salată • Spălați castraveții și roșiile și lăsați-le să se scurgă.

Tăiați castraveții în fâșii lungi subțiri cu cojitorul • Înjumătățiți roșiile și măslinele • Puneți racheta, castravetele, roșiile și măslinele într-un castron și condimentați cu ulei, cimbru, sare și piper.

Se amestecă salata și se împarte în două boluri • Se curăță și se sfărâmă ouăle • Se pun ouăle pe salată, se condimentează cu cimbru și sare și se servește salata.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție