Salată de castraveți dietetici cu coriandru; Delicii - Rețete dietetice

Soldul zilnic

castraveți

Salată de castraveți cu coriandru

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 5 minute

Timp de odihnă: 5 minute

Timp de gătit: /

Ingrediente:

- 120 g brânză de vaci

- 1/2 suc de lime

- 6 crenguțe de coriandru proaspăt

Reţetă:

  • Spălați castravetele, apoi tăiați-l în felii groase de 1 cm. Tăiați feliile în cuburi mici. Se sare și se lasă să se scurgă într-un vas pentru aproximativ 5 minute.
  • Într-un castron de salată, combinați fromage blanc, coaja de lămâie, suc de lămâie, coriandru tocat (inclusiv ramuri), sare și piper.
  • Adăugați castraveții tăiați cubulețe, apoi amestecați.
  • Se servește imediat sau se păstrează la frigider până când este gata de gust.