Salată de ciuperci cu pui la grătar - rețetă

Salata de ciuperci cu pui la grătar este delicioasă. Mai ales dacă puteți găti puiul pe grătar atunci când vremea este frumoasă.

grătar

Ingrediente pentru 4 porții

g salată verde, amestecată g chanterelles g ciuperci g ciuperci de stridii Bucăți de șalotă, mici Bucată de cățel de usturoi, mică Lingură unt vârf de cuțit de sare Un vârf de piper Lingură ulei de măsline Linguriță de oțet de vin alb g file de piept de pui
250
200
150
250
2
1
2
2
2
Al 6-lea
2
450

Alte categorii

Pregătirea rețetei

  1. Pentru Salată de ciuperci cu pui la grătar mai întâi spălați, sortați și uscați salata. Curățați ciupercile (spălați scurt dacă este necesar) în jumătăți sau sferturi, în funcție de dimensiune. Îndepărtați șalotele și usturoiul și tăiați-le mărunțit.
  2. Acum încălziți untul într-o tigaie acoperită. Se prajesc ciupercile în el, cu șalotii și usturoiul timp de 4 minute. Apoi condimentați amestecul cu sare și piper, scoateți din tigaie și turnați într-un castron.
  3. Apoi adăugați 4 linguri de ulei de măsline și oțetul, amestecați totul împreună și apoi lăsați-l să se răcească.
  4. Acum clătiți carnea, uscați-o cu hârtie de bucătărie și condimentați cu sare și piper. Încălziți uleiul de măsline rămas într-o tigaie (la grătar) și prăjiți carnea pe toate părțile timp de aproximativ 5 minute. Apoi lăsați-l să se odihnească timp de 3 minute și tăiați-l în fâșii oblice.
  5. Acum distribuie doar salata pe 4 farfurii, decorează cu ciuperci și carne și servește.

Sfaturi despre rețetă

Se ornează cu steaguri de mărar și se presară cu arpagic.

Rețete similare

salata de conopida

Chiar dacă nu sunteți un fan al conopidei, conopida este doar delicioasă într-o salată.

Salată de varză

Această delicioasă salată de varză se potrivește perfect cu carnea ca garnitură. Rețeta este rafinată cu o marinată delicioasă.

Salată estivală de castraveți

Această rețetă pentru o salată estivală de castraveți cu pepene galben și sos delicios se prepară rapid și are un gust minunat.

Salată tortellini

Salata delicioasă de tortellini cu șuncă, roșii și bici Miracel este ideală pentru o petrecere la grătar sau un bufet de salate.

Salata de ton cu taitei

Salata de ton cu tăiței se prepară rapid și o rețetă excelentă pentru un bufet sau o petrecere la grătar.

Salata de miel cu ou

Salata de miel cu ou este o rețetă excelentă pentru multe ocazii. Acesta este modul în care evocați un preparat delicios și sănătos rapid și ușor.

Comentariile utilizatorilor