Salată de coajă - simplă, necomplicată și sănătoasă - socko

Dacă vrei să fie rapid Salată de cohlrabi o idee simplă, grozavă, dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru rați și doriți să o preparați ca o salată. Aspectul sănătății este într-adevăr considerabil. Raiul este bogat în antioxidanți, precum vitamina C și beta caroten, care ne protejează celulele de radicalii liberi și sunt importante pentru sănătatea noastră. Alte ingrediente sunt fierul, potasiul, calciul, fosforul, iodul și seleniul. Raia servește astfel ca o protecție împotriva cancerului și întărește sistemul imunitar. Este, de asemenea, ideal pentru bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați.

Modul în care se prepară cu ușurință salata de coli arată următoarea rapidă, ușoară reţetă. Salata de coajă este evocată în câteva minute, iar mâncarea valoroasă din punct de vedere nutrițional este pe masă.

Rețetă de salată de cohlrabi

Raie (număr în funcție de mărime și cantitatea dorită, de exemplu 2 bucăți pentru două până la trei persoane)
Usturoi (număr în funcție de intensitatea dorită, de exemplu 1 cățel pentru cantitatea de mai sus)
ulei
sare
piper

Spălați și curățați cohlrabiul
Radeți sau radeți coapsele
Adaugă ulei
Se condimentează cu sare și piper
Se amestecă usturoiul după gust
În cele din urmă, tocați frunzele mici ale inimii interioare și presărați salata finită

Salata de capra Waldorf

Desigur, există și multe alte modalități de a-l pregăti. La fel este Salată de coajă Waldorf un clasic din New York cu spanac (bebeluș), măr, iaurt smântână și nuci. Alte variante ale rețetei se bazează pe ghimbir și păstârnac, care sunt, de asemenea, adăugate.

Salată de cohlrabi cu sos de susan

De asemenea, va fi fericit Pansament cu susan folosit. Pur și simplu amestecați ulei de susan, ulei de măsline și tahini, suc de lămâie și miere cu puțin oțet de mere și condimentați salata de cohlrabi cu sare și piper. Sfat: Frunzele de rau pot fi păstrate pentru prepararea supei.

Rețetă de salată de coli - ușor și sănătos

Pentru toți, care vor să slăbească, Raiul, numit și varză de nap în unele regiuni, este o alegere bună. Pe de o parte, planta de legume are un efect pozitiv asupra figurii, deoarece este folosit pentru rau drenaj contribuie. De asemenea, este foarte scăzut în calorii și funcționează digestiv. Raia încurajează acest lucru Activitatea rinichilor si Fluxul biliar. Rețeta de salată de cohlrabi se prepară ușor și rapid și are un efect pozitiv asupra sănătății.

Totuși, dacă sunteți sensibil, nu ar trebui să consumați cantități prea mari de varză crudă, ar putea duce la probleme digestive. Raul este mai ușor de digerat atunci când este gătit, prelucrându-l într-o garnitură de legume (rau) sau o tocană. Chiar dacă unele ingrediente sunt pierdute în proces, efectul este în mare parte reținut. Rețeta simplă se prepară rapid și este foarte populară ca o masă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Dinții este bine să mănânci cohlrabi - este folosit pentru prevenire și ca remediu la domiciliu pentru parodontita și gingivita. Tenul este, de asemenea, îmbunătățit. Datorită conținutului de calciu, contribuie cohlrabi sau preparat ca salată de cohlrabi Întărirea oaselor la. Magneziul și fierul au un efect benefic asupra Formarea sângelui afară.

Achiziționarea și depozitarea cohlrabiului

Puteți cumpăra deliciosul cohlrabi, care de altfel aparține familiei crucifere, pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, este mai ieftin să îl obțineți din iunie până în septembrie. De unde știi dacă cohlrabi este proaspăt? Atunci când cumpărați varză de nap, este un avantaj să vă asigurați că Fructul nu a izbucnit este. De asemenea Frunzele sunt un indiciu important dacă mărfurile proaspăt este. La tuberculi prea mari ai grija. Ai putea fi lemnos.

Dacă este posibil, cel mai bine este să prelucrați legumele proaspete - mai ales crude, ca salată. Raia poate fi păstrată și în compartimentul pentru legume al frigiderului timp de o săptămână fără probleme. Cu toate acestea, este recomandabil să îndepărtați frunzele în prealabil. Dacă este înfășurat și într-o cârpă umedă, durata de valabilitate este prelungită. Acum este posibil să se păstreze până la patru săptămâni, la fel ca și prepararea salatei de cohlrabi. Apropo, salatele de cohlrabi pot fi rafinate și cu mere și smântână.