Salată de fitness cu rețetă rösti EDEKA

Sfatul nostru pentru o cină ușoară, cu fructe: Încercați salata noastră de fitness cu struguri, mere și brânză Gruyere, cu rösti de casă!

salată

  • Pentru hash browns:
  • 650 g cartofi, preparare făinoasă
  • 3 cepe
  • piper
  • sare
  • 1 lingură ulei de rapiță, presat la rece
  • Pentru pansament:
  • 1 lingură muștar miere
  • 3 linguri de oțet de flori de soc
  • 0,25 cană suc de mere
  • 2 linguri de ulei vegetal, presat la rece cu „Omega 3”
  • sare
  • piper
  • Pentru salata de fitness:
  • 1 salată de andive
  • 150 g struguri, albastru
  • 1 măr mic, roșu
  • 70 g brânză Gruyère
  • 70 g brânză alpină
  • 30 g nuci

Tăiați salata de andive în fâșii foarte fine. Înjumătățiți strugurii, înjumătățiți mărul, scoateți miezul și apoi tăiați-l în felii. Tăiați brânza în fâșii. Aranjați toate ingredientele pe farfurii.

Prajiti nucile in tigaie fara grasime.

Se amestecă ingredientele pentru dressing și se condimentează după gust și se întinde peste salată, apoi se toarnă nucile deasupra și se servește cu hash browns.

Gatiti cartofii de jacheta (facuti in principal din cartofi cerosi pana la usor fainosi) intr-o cratita mare cu putina apa, astfel incat sa fie aruncata cat mai putina apa dupa gatit. Se curăță călduț, apoi se lasă să se răcească complet.

Ceapa se taie mărunt. Radeți aproximativ cartofii pe o răzătoare de bucătărie și condimentați cu sare și piper.

Ceapa se prăjește în ulei într-o tigaie antiaderentă la foc mediu până devine aurie. Se amestecă amestecul de cartofi cu ceapa și se netezește. Se fierbe până se rumenesc pe o parte timp de aproximativ 20 până la 25 de minute la foc mic, se acoperă cu un capac, care să fie cât mai aproape de cartofi.

Pentru a servi, întoarceți hash browns pe o farfurie, tăiați în bucăți de tort și serviți cu salată. Încercați și această delicioasă rețetă Rösti !